鞭炮齐鸣，三茅钟鸣。宋徽宗身着上服幞头、玉带、靴袍、先诣福宁殿龙墀及圣堂炷香，祈祷丰收之年；次至天章阁祖宗神御殿行酌献礼，给祖先上供；复回福宁殿受皇后、太子、皇子、公主、至郡夫人、内官、大内以下贺。
贺毕，起驾大庆殿。
历来的元旦朝会，都是在大庆典里举行。
殿庭可容纳数万人。四名身穿铠甲雄壮威武的武士站在殿角，称为镇殿将军。两廊陈列着车驾、卤簿、仪仗。兵部设黄旗仗五千人，从宫门一直到大殿，金吾军执大仗黄旗站在大殿内外，殿阶列十把清凉伞。
百官早已都依次等在宫门外，一直等到天色微明，疏星绕建章，虾蟆梆鼓并作，执挺人传呼，宫廷役吏才来开宫门。百官联辔进入宫城。
此次参加元旦朝会的人，有三师、三公、宰执、三省、宣徽院、翰林院、六部、御史台、秘书省、外正副任等官员，还有诸路举人，以及各国、各藩的朝岁使。
文武百官皆冠冕朝服，诸路举人，解首亦士服，士服为青边白袍，诸州进奏吏带来地方献礼，各国各地贺岁使人员众多，如西夏、交州、回纥、于阗、南蛮五蕃等。
但是却少一群熟悉的面孔，那就是大辽使臣，想当初那个头戴金冠，后簷尖长如大莲叶，服紫窄袍，腰系金蹀踱的大辽使臣如今已经不可能出现在这里了，短短几年光阴，这个北方大国就落得如此下场，不禁让人唏嘘不已。
而最近兴起的金国，正忙于彻底覆灭辽国，也不懂这些礼数，故此没有派人来，但是据说他们的使臣为了燕云之事，已经在路上了，至于什么时候到，就不得而知了。
他们都入贺殿庭排班等候。大乐令等乐官站在殿内外。阁门催班。这时千官耸列，朝仪整肃、气氛凝重。随着一片清跸之声、乐队奏乾安乐，宋徽宗乘坐御辇到来，转过玉屏，于御座就坐。但见宋徽宗他戴通天冠、身穿红袍。十分威严，王者气势尽显无疑。
殿中香烟缭绕，一片肃穆景象。
由于枢密使童贯出征未归，所以这一次就由王黼独自率领百官向皇帝祝寿，行舞蹈之礼，多次跪拜。禁卫人员高声嵩呼，声如振雷，此被称为绕殿雷。
接下来轮到俅哥出场了，看的他今日可是着重打扮了一番，上前几步，代表百官祝福皇帝万寿无疆，马屁就如滔滔江水拍的是连绵不绝。
宋徽宗听得非常愉悦，面带微笑，待俅哥拍完马屁，他便上前宣制答辞，无非就是一些虚伪的狗屁废话，全当反话听就对了。
众人又跪拜舞蹈。
奏乐，皇帝下御座，百官、贺使退下。
这类似于皇帝的新衣的朝贺仪式就到此结束了。
接下来宋徽宗赐宴，宴席设在大殿内外。亲王、品位高的官员，三师、三公，升殿入席，其他就座于廊下。
只见一道道传统美食呈了上来，要论美食，大宋第二，那就没有哪一国敢称第一。
这可是各国使臣，以及一些地方官最期待的时刻，等了这么久，肚子早就饿得咕咕直叫了，若不是估计到仪态，早就甩开膀子开吃了，这就是为人臣子的痛苦呀。幸好李奇没有参加，不然的话，他早就开始骂娘了。此时李奇正在御膳房吃着鲍鱼人参粥，等着那道佛跳墙出炉，好不快乐。
席间，谈论最多的莫过那天下无双，毕竟这里可是有很多人没有喝过这天下无双的。
只听得廊下一人惊叹道：“啧啧，这天下无双可真是好喝。”
另一人道：“这还用说，你可知这酒为何叫做天下无双？”
“还请赐教。”
“天下无双，意在‘无双’二字，此酒味道千变万化，两两配在一起，又能成一种新酒，故此称为天下无双。”
“原来如此。我听说酿造这天下无双的人，可是那赢得四国宴的金刀厨王。”
“正是，而且此人如今还是皇上面前的大红人，这才不到一年功夫，他便从一个厨子一跃成为了四品大员，这可是我大宋朝开国以来头一遭。”
“那这人可在席上？”
“我方才没有瞧见他，兴许在御膳房吧，他如今可是身兼数职，又是官燕使，又是侍卫马副都指，还是御膳房副总管。”
“那这人真是了不得，前途无可限量。”
“那倒未必，我听说他得罪了王相。”
“哦？那咱们还是别提的好，以免隔墙有耳。”
“是是是。”
．这时，忽然左伯清领着一行女婢走了上来，但见她们每个人手中都端着一个深灰色的坛子。宋徽宗一瞧便知是那佛跳墙，连声道：“来了，来了，诸位爱卿可要好好品尝这道菜。”
有些不不知道的人，见皇上都对这道菜如此青睐，心中甚是好奇。
只可惜这道佛跳墙并非人人都能吃得到，只上了十余桌而已。廊下的那些举人们根本就没有这个资格。
只见那女婢将坛子盖揭开以后，又掀开最上面那一片荷叶，登时一股浓浓酒香扑面而来，直入心脾，香出大殿，顺着廊道飘去，当真是香飘四座。
那些举人闻之，不免垂涎三尺，探出头来往殿内望去，只见那些女婢从坛内盛出一碗碗浓褐色的汤，又听得那蔡京道：“此汤厚而不腻，真乃绝品。”
“爱卿所言甚是。”宋徽宗哈哈一笑，又朝着左伯清问道：“伯清，这道佛跳墙为何香味如此浓烈，比朕上次吃的还要好吃。”
左伯清答道：“回皇上的话，这一道佛跳墙里面放了鲍鱼、干贝、竹蛏、鳖裙。一共二十四种材料，比上次多了六种，另外，这坛子盛菜的坛子全都是盛过上等黄酒的坛子，故此香味会更加浓烈。”
众人一听这一道菜就放了二十四种材料，不免惊得呆若木鸡。
“原来如此。”宋徽宗点点头，又道：“对了，李奇为何没有来？”
左伯清颔首恭敬的答道：“回皇上的话，官燕使此时还在做蛋糕，估计待会就来了。”
宋徽宗稍稍点头，没有再多问，一伸手，道：“诸位爱卿就随朕共享这道佛跳墙吧。”
待宋徽宗动过筷子后，其余人纷纷开动，吃的时候但觉那酒香与各种香气混合，香气宜人，烂而不腐，回味无穷。
自从这佛跳墙上来以后，众人对那些传统菜式都视而不见，因为这一道佛跳墙几乎包揽珍馐百味，特别是那二头鲍、竹蛏、鳖裙更是让人食而不腻，吃的是热火朝天。
那吴敏忽然道：“这菜的味道可谓是绝佳，但是为何这菜名要叫做佛跳墙，其中是否有什么玄机？”
宋徽宗兴趣来了，兴致高昂，滔滔不绝的为众人讲解这佛跳墙的由来。
众人听罢，频频点头，觉得就凭这香味，引得和尚还俗，亦毫不为过。
那李邦彦忽然道：“听闻在醉仙居这道佛跳墙还只是排名第二，排到首位的那道菜名为‘无相’，但是至今却无一人尝过。”
一些刚进京的官员不免发出了一声惊叹。
宋徽宗哈哈道：“这道‘无相’可不简单呀，就那价钱也足以吓得人退避三舍。”
“价钱？”
李邦彦笑道：“这道‘无相’的价钱乃无价。”
无价？众人更是不解，既然无价你干嘛还拿出来卖，反正也没有人吃的起。
就在此时，外面又响起了一阵骚动。
“瞧，那短发之人就是金刀厨王。”
“这头发还真是奇特。”
．只见两个小太监推着这一辆木车随着李奇来到大殿门前，由于木车上有一个大罩子罩着的，故此没人知道里面是什么。
三人向宋徽宗行了一礼。
“免礼。”宋徽宗笑道：“李奇，车上放着的可是那生日蛋糕。”
生日蛋糕？我干嘛要做生日蛋糕，又没人过生日。李奇摇摇头道：“皇上，这是微臣为了这次元旦朝会特备准备的奶油蛋糕，名为‘千山暮雪’。”他说着便揭开罩子。
众人无不倒抽一口冷气。
只见罩子下面五座连在一起的“大山”，“山头”皆是白雪，其下则是青绿色，如翡翠一般，晶莹剔透，远远望去，犹如峰峦耸翠、连绵不绝，气势磅礴。
宋徽宗惊诧道：“这——这是蛋糕？为何与朕以前见到的完全不一样。”
李奇行礼道：“回皇上的话，微臣是先请张大学士帮微臣画了一幅群山图，然后微臣将群山图分成若干份，接着根据图形做成模具，将蛋糕放入模具内如烤箱，烘焙完后，又取出来，用黄油将这一块块蛋糕组合一起，图上奶油和果浆，便做成了这千山暮雪。而且，这一款蛋糕还集合了三种口味，里面掺有蜜饯、果仁以及鲜果。”
为何这金刀厨王做的菜，总是让人匪夷所思啊。众人一听，不免又想起了上次李奇做的那道“日月争辉，气吞山河”，两者倒是有异曲同工之妙。
宋徽宗哈哈一笑，瞧了眼张择端，道：“正道，若是你去做菜，那可是有着得天独厚的优势呀。”
张择端行礼道：“皇上过奖了，其实要画一幅这群山图，并不是很难，但是要将食物做成这样子，那可真是难于上青天，微臣自认为办不到，恐怕普天之下，也只有官燕使一人能够办得到。”
宋徽宗哈哈一笑，道：“呈上来吧。”