话说峰味餐厅在张丽和张强的运作之下发展的非常好。
张丽不愧是御厨之后,非但有着一手绝世罕见的厨艺,更有一颗经商的头脑。经过几个月的发展,峰味餐厅在华海市内遍地开花,先后开设了十五家大型的连锁店面,在华海市的餐饮市场初步站稳了脚跟,基本奠定了“峰味”这个餐饮品牌。随着营销和广告以及口碑的持续发酵,峰味这个品牌越来越被华海市的中上层社会人士所熟知,所认可。
标准化的装修,标准化的味道、标准化的服务、标准化的价格……这些都构成了一个品牌的基础。也是张丽和张强极力打造的效果。
峰味的快速扩展成为了华海市餐饮业的一颗新星,很快引起了资本市场的注意。许多风投和一些大财团纷纷找到峰味的主事者张丽和张强,希望可以投一些钱。
风投们主动找上门请求张丽花他们的钱。
不过让投资客感到失望的是,峰味餐厅拒绝一切外部投资,也从来米有进行过融资。萧峰和慕容紫钰持续为峰味提供强劲的资金来源。
对于这些,张丽有自己的看法。因为这些钱都是自己的钱,并不急于看到成效,看到规模的扩大营收的扩大。所以张丽的团队可以完全把心思放在做好公司的基础建设之上。一旦大规模引入风投资金,虽然可以更快的进行业务扩张,但是资本快速寻求利润的天性会极大的限制张丽对公司核心业务的掌控力。
不过随着规模的扩大,峰味集团还是成立了董事会。
目前董事会就四个董事成员。
张强,张丽,萧峰和慕容紫钰。占股分别为10%、30%、40%、20%四个部分。
原本萧峰的比例是六成。但是因为后续的十多个亿的持续投资都是由慕容紫钰提供,所以稀释了原本属于萧峰的部分。原本随着股本的持续扩大,这应该稀释所有董事的股份比例。不过萧峰早前就对慕容紫钰说过,不得因为持续的投资而稀释张强和张丽的股份。
对此,慕容紫钰倒是没有什么意见。毕竟股东人数只有四个人,由没有其他的投资机构,很多规则不是那么死,四个人商量着办就行了。这是她最喜欢的商业氛围,一旦牵扯到外来资本的进入,许多事情就会很无奈了。
随着峰味集团的持续扩大,如今已经扩展到将近七百多人的规模。张丽不得不在华海市靠近华海大学的中心地段租赁了两层办公楼,成立峰味餐饮集团公司总部,负责运营所有分店的事务。
就总部办公大楼内的工作人员就足足有一百大几十个人。
峰味总经理办公室,张丽身穿一身干练性感的OL服装,坐在办公椅上阅读许多文件。
经过几个月的历练, 她成熟了许多。
她工作一直都很认真,非常投入,而且也很珍惜这个机会。
在办公室对面坐着的是穿着一身西装显得有几分帅气的张强。
经过大半年时间的淬炼,张强也成熟了很多,和当初那个毛头小子有着天壤之别。
怎么说他现在也是峰味集团的副总经理了。
地位越高,责任越大,最近几个月来张强一直都很努力的学习。他深深的知道只有更加的努力学习进步,才能够跟上峰味集团的发展。否则就会被淘汰。
张强一直坐在对面观察着张丽,他发现如今的张丽充满了魅力,一种足够诱|惑任何男人犯罪的魅力。张丽原本就是个酒吧女,习惯了风月场所的气氛,如今穿上这样的服饰,仍旧显示出罕见的妩媚。
张丽看完一份文件,签字后递给张强:“张强,把这份文件交给财务部吧。 这份增加投资的计划书不予通过。”
张强微微吃惊:“不允通过”?
张沉声道:“对。在华海市会议中心开设分店,主要服务的对象就是政府官员,政府官员的接待涉及到不同的标准,而且牵扯复杂,不利于我们峰味餐饮提供统一的服务标注。”
张强沉默了片刻,随后道:“可是华海市会议中心的餐饮服务,许多餐饮公司都在竞标啊,而且竞标还非常激烈。大家都非常看到这一块,如果我们拿下来的话,对我们峰味的品牌有很大的帮助啊,可以极大的提升我们峰味的品牌知名度。再说了,华海市可是大都市,许多国内外的顶级官员和国外的许多大企业家大人物来华海市的话基本上都是入住华海市会议中心,这可以进一步提升我们公司的品牌效应啊。”
张丽似乎对于张强能有这番分析很满意,当下淡笑道:“你说的固然没错。许多一流餐饮公司都在竞标,但是我们峰味要打造的是超一流餐饮公司,我们的口碑就是最好的品牌宣传。我们不需要参与任何政府性质的竞标。张强你记住,任何可能影响我们餐饮提供标准化服务和体验的生意,我们宁愿不做。”
张强大感吃惊:“你是说我们宁愿不做一些大生意,也一定要确保我们的品质和体验不遭到破坏。”
张丽笃定的说:“对,没错。我们现在最核心的工作就是确保我们的品质和体验能够到达每一个分店。如果开设分店的条件达不到这个标准,我们宁愿放弃。”
张强很受启发,当下站起身来:“我明白了。听你这么一说,我非常支持你的做法。这块标,我们不要了。”
张丽点点头:“恩。”
张强道:“对了,张总,还有一件事情。我们过去几个月因为快速的扩展,导致现在公司的现金流很紧张。我们目前的资金已经无法支持我们的业务继续扩展了。如果无法募集到新的资金,我们维持现在的经营都非常困难。除非变卖掉两家分店收拢资金来维持我们的开支。”
张丽道:“这个不用担心。我们现在的业务非常健康,发展势头也非常迅猛。我们如果需要钱,随时都可以融到资金。再说,慕总也不会放过这种继续扩张的机会。我相信慕总这边会批准董事会的继续扩张计划。关于这些计划书我都上交给慕总审批了,我们安静的等结果就行了。”
张强还是有些不放心的说:“可是我们现在的业务好像扩张的有点太快了吧?就上个月就有两家分店开张营业,三家在装修,五家在谈转让。如此快速的扩张,我担心会出问题啊。”
张丽自信满满的说:“你想太多了。虽然我们扩张的确很快,但是我们准备了很久。我们祖上就是宫廷御厨,经过两三百年的研究,流传下来一套独有的菜系工序流程化方案,可以保证我们的菜系到达任何一个分店都原滋原味。另外我们祖上有许多后裔都在全国各个地方从事相关的行业,我平时虽然很少和他们联系,但是这一次我借助峰味餐饮公司这个平台把我们祖上各个亲属成员都联系过来一起干。这一是一批极大的人才库,我们完全不必担心扩展上程序和人才的问题。现在我们唯一需要做的就是不断扩大峰味餐饮公司的规模,让我的家族系人才有用武之地。我现在还担心扩张的太慢了”。
张强有点汗颜,他怎么也没想到之前如此普通的张丽,居然有这么大的来头。不说不知道,一说吓死人啊。张强咽了口唾沫,问道:“张丽,原来你背后的家族这么硬气啊,之前真是没看出来啊。”
张丽忽然皱起眉头,露出深深的惆怅:“诶,我们这个家族在我的太祖父当人宫廷御厨的时候的确非常发达,但是自从我太祖父死后,我们家族就开始没落了。不过几百年下来我们家族倒是到处开枝散叶,自私很多有好几百个人。这些人都分散在各个地方,平时几乎没有任何联系,大家都互相不认识了。很大一部分都混的不怎么样。我之前的确也过的很贫困。”
张强好奇问:“既然你们都互相不认识了,你怎么能够把他们招到公司里来”?
张丽忽然轻声一笑:“因为我手上有一道祖传的召集令啊。”
“祖传的召集令?什么东西?”张强十分好奇,眼珠子都要掉下来了。