92.第92章 豆腐

“……也不知道赵舅爷对婉姐儿是不是有什么误会,自林公逝后就时有冲突。婉姐儿之前是闺阁千金,她兄嫂又疼她,从未让她沾手外事,竟也未及时发觉。”

尚老夫人一时茫然,不知谢夫人这番话是什么意思,

谢夫人继续道:“或许这让赵舅爷觉得林家傲慢,近月来竟然联合其他书商针对起林家的书局来,”

谢夫人叹气说:“两家都是故旧姻亲,何必闹得这么难看?若赵舅爷有什么不满可以和婉姐儿说嘛,林公逝后,她们姑侄二人除了那份爵田便就只有书局这份产业了,若是逼得她们把书局也关了,那以后……”

谢夫人话未说尽,但尚老夫人却听出了她的言下之意。

赵胜连有姻亲关系的弱质女流都不放过,可见他的人品。何况,林玉滨还是她外孙女呢,赵胜不看林家的面儿,竟也不顾忌尚家吗?

等尚二太太取了尚老夫人要的茶叶过来,俩人已经结束了这个话题,又言笑晏晏的说起最近时兴的首饰和衣服了。

谢夫人自儿子死后就不再关注这些了,但她眼光在这儿,老太太一说她就能接上,倒也不冷场。

尚老夫人看到二儿媳过来就问,“林姑姑和玉滨她们呢?可别怠慢了贵客。”

一两个月总要来一趟的客人算什么贵客?

尚二太太笑道:“在花园子里呢,丹兰几个姐妹陪着,我想着她们年轻姑娘肯定不耐我们在跟前约束,所以就让她们自己去玩了。”

“虽然如此,但也得去看看,好尽地主之谊。可不要怠慢了林姑姑。”

“是,儿媳一会儿就去看看,”尚二太太见她没其他吩咐了,便看向谢夫人笑道:“夫人难得来一次苏州,可要好好玩儿。不若我做东,请几位夫人一起陪您出去走走?”

谢夫人淡笑道:“二太太的好意我心领来了,我此来苏州是为修养身体,倒懒得动弹。”

尚二太太便关切的问,“可是身上有何不适?我们家倒认得一个太医,或许可以帮您请请。”

尚老夫人忍不住咳了一声,不悦的瞪了她一眼。

谢夫人脸上的笑容更淡,“不过是些小毛病,寻常大夫调理调理便好,用不着请太医。”

尚二太太脸色一僵,低头避过婆婆的目光。

用过下午茶,林清婉等人便告辞,尚二太太颇有些不舍的请谢夫人有空常来做客。

话语不知比邀请林清婉的客气真挚多少分。

林清婉诧异的挑眉,上了马车便问道:“我怎么听着她似乎是有事要求母亲?”

谢夫人淡笑道:“无事献殷勤,非奸即盗,虽不知我身上有何可求的。”

谢夫人扫了眼外面的街道,挑眉问,“这不是出城的路,怎么,要去逛逛?”

“我想去饕餮楼看看。”

“饕餮楼?”谢夫人蹙眉,“谁家这样大的口气,敢取这样一个名字?”

“自然不是无权无势之人,”说着话,马车渐渐靠边停下,林清婉撩开帘子看向斜对面,饕餮楼里人来人往,很是热闹,她对车夫道:“去,将他们家招牌的几样菜都点了,我们晚上也尝尝这饕餮楼的手艺。”

谢夫人也向外看,正觉得对面的酒楼眼熟,林玉滨已经惊讶道:“那不是我们家的一品楼吗,一直没有改名的,怎么现在换名字了?”

“换了一个东家,自然也要换名字的。”

一品楼在苏州已经形成一个品牌,所以当时林清婉是连着名字一起卖的。

钱商贾买下后也的确没有改名,加上酒楼的大厨都是原先的,所以客人并未流失。

赵家能从对方手上买下“一品楼”,不是做了冤大头给了大价钱,那就是以权压人。

林玉滨还一头雾水,谢夫人已经猜到:“是赵家的手笔?”

林清婉颔首。

林玉滨很不开心,板着小脸坐在一旁不说话。

待回到家看到一桌子的饕餮楼的菜更不开心了,林清婉却拿起筷子夹了被放在中间的炖豆腐给谢夫人。

谢夫人尝了尝,颔首道:“不错,滑腻可口,还有股豆香味,这叫什么?”

“叫豆腐。”

谢夫人恍然,“曾听人说过,淮南王刘安曾偶得一美食,可惜典籍中少有记载,淮南一带倒有几个手艺人会做,但这些年战乱,也不知流落到了哪里。赵胜能找到他们,倒也是本事。”

林清婉放下筷子,笑道:“是有本事。”

谢夫人见她眼角眉梢都带着笑意,便不由问道,“这么得意,莫非你也知道这豆腐的做法?”

林玉滨立即看过来。

林清婉矜持的点头道:“不巧,我还真会。”

谢夫人不信,一脸怀疑的道:“就凭你那厨艺?”

“自然不是。”林清婉起身去藏书阁,从里头抽了一卷书交给白梅和白枫,俩人捧着回到花厅。

林清婉指着书道:“这是《淮南子》。”

谢夫人翻了翻,翻白梅手里的那卷还没什么,待看到白枫手里的那卷则有些惊诧,“这是那外卷?”

林清婉颔首,“不错,我们林家正好收藏有整卷,偶尔看到,甚为惊奇。”

《淮南子》是刘安和他的门人做的,分为内卷和外卷,到她所在的那个时代已经只剩下内卷。

内卷二十一篇,以道家思想为主,糅合了儒法阴阳各家的学说,作为历史研究生,林清婉自然也是拜读过的。

而外卷三十三篇则是杂说,因为时人和后人都不看重,故何时遗失的已经不可靠。

当初整理藏书阁时看到这卷完整的“淮南子”,林清婉还高兴的拿出来当练字般的抄了两卷,分开放置。

只希望后世不再遗失外卷。

外卷里便记载有豆腐的做法。

当然,就算不记载她也会做,毕竟在农村生活过,每逢节日大家都爱做豆腐。

祖父为了不让她眼巴巴的看着别的孩子,所以也常跟风一起做,虽然最后做出来的豆腐有些一言难尽,但也让她跟着村里的婶婶们学会了怎么做又嫩又滑又香的豆腐。

可有了这本书便少了许多麻烦。

林清婉将记载了豆腐做法及来源的那页纸抄出来交给白梅道:“让厨娘泡上十斤豆子,明儿我们学着做豆腐。”

“难道你要跟赵家锣对锣,鼓对鼓的打擂台?”谢夫人眉头微皱,硬碰硬可不是什么好方法。

林清婉就笑道:“当然不是,我又不开饭馆,怎么跟他们锣对锣?”林清婉调皮的眨眼道:“只不过是偶然发现了一道美食,所以想着做出来尝尝罢了。”

谢夫人和林玉滨忍不住对视一眼,她们可不相信她会那么简单,不然她为什么那么高兴?

高兴到脸上的笑容就没有断过。

但林清婉要做什么却也没告诉她们,俩人见她不想说便也不再追问,只等着看便行。

林清婉当天晚上叫人泡了豆子,第二天就叫人把豆子磨出来,还特意要求他们到村里石磨那里去磨。

地里的水稻刚收割完,林清婉给短工们放了五天长假,现在谷场那里晾晒谷子的只有庄户、长工和佃户们。

见别院的人提了个桶来磨东西,机灵的立即跑过去帮忙,不一会儿就在石磨那儿里三层外三层的围了圈儿。

方大同也来凑热闹,反正现在地里放假不用干活,只要看着谷场的稻谷不让鸟儿吃,也不给雨淋着就行。

有主动给厨娘推石磨的,也有人在一旁捣乱,不住的问一些稀奇古怪的问题,比如,“东家是不是每天都用盆盛着牛羊肉吃?”

再比如,“东家是不是吃饼的时候吃一个扔一个?”

方大同见他们说的不像话,挥手赶人道:“去去去,东家的事也是你们能问的?”

大家哄笑起来,散去一些,但没过一会儿又凑上来问,“磨这豆子做什么,还是稀,一股豆腥味,东家也吃豆子?”

厨娘翻着白眼道:“你们做了有豆腥味,我们做了可没有。”

她骄傲的道:“这是一道古食,是姑奶奶从古籍上看来的,听说最先还是一位王爷做出来的呢。”

大家惊叹,“王爷还吃豆子?我以为只有我们贱民才会吃呢。”

厨娘瞥了他一眼道:“那俺们还吃青菜呢,难道主子们便不能吃了?哼,姑奶奶可是说了,这豆腐是好物,让我学会做后每隔两日都要给府里做一次呢。”

“好了,好了,你们也甭捣乱了,赶紧把豆子磨成浆,我还等着用呢。”厨娘催着大家赶紧推磨。

这下大家也不敢耽搁了,都瞪大了眼睛看这豆腐要怎么做。

豆浆磨好,厨娘便叫方大同帮忙提好别院,大家看不到下一个步骤,纷纷惋惜。

不过想想也是,毕竟是古方,东家怎么会让他们知道呢?

方大同也是一样的想法,把东西提到厨房后便要退下,林清婉就叫住他道:“方大叔,一会儿压豆腐需要几个木架子,您帮忙做一做吧。”

然后方大同便在厨房边上看着林清婉一点一点的教厨娘煮豆浆,点豆腐,然后再帮着一起将豆腐压上。

他不想记的,但那步骤总在他脑海中回荡,怎么也散不去。

422.第422章 同意502.第502章 眉娘462.第462章 安排271.第271章 上眼药332.第332章 营救323.第323章 合作235.第235章 凶猛攻势298.第298章 一起玩呀201.第201章 交心20.第20章 拍卖227.第227章 试探533.第533章 下葬268.第268章 感情214.第214章 发现276.第276章 计划272.第272章 互讽7.第7章 好转108.第108章 剑拔弩张370.第370章 漩涡496.第496章 顽童489.第489章 封赏168.第168章 奉劝431.第431章 施恩450.第450章 狼狈238.第238章 压制406.第406章 离间计449.第449章 上族谱220.第220章 请求133.第133章 希望(下)20.第20章 拍卖26.第26章 风雨欲来82.第82章 道歉267.第267章 族对族22.第22章 相对248.第248章 投卷72.第72章 端午238.第238章 压制473.第473章 见面327.第327章 护身符486.第486章 驾崩247.第247章 点拨5.第5章 婉姐儿522.第522章 生病210.第210章 同行527.第527章 崔正33.第33章 拜托266.第266章 回到苏州192.第192章 迟到456.第456章 质子270.第270章 强烈对照67.第67章 穷了61.第61章 春耕357.第357章 断后路473.第473章 见面310.第310章 信83.第83章 婆婆驾到45.第45章 爵田282.第282章 开放506.第506章 说亲430.第430章 去留29.第29章 示弱460.第460章 断绝87.第87章 书局332.第332章 营救382.第382章 听戏355.第355章 口含剑262.第262章 调查343.第343章 刺杀220.第220章 请求200.第200章 惊诧218.第218章 报仇325.第325章 搭档283.第283章 盘活121.第121章 剖析303.第303章 机会132.第132章 希望(中)361.第361章 落定20.第20章 拍卖460.第460章 断绝328.第328章 盟友519.第519章 甩锅65.第65章 交朋友517.第517章 小院31.第31章 离间11.第11章 消息403.第403章 驾崩396.第396章 联系169.第169章 不做刀102.第102章 风雨欲来251.第251章 送考241.第241章 困境319.第319章 理由62.第62章 卢氏家学165.第165章 告诫264.第264章 被挤5.第5章 婉姐儿447.第447章 深坑284.第284章 林温191.第191章 保护
422.第422章 同意502.第502章 眉娘462.第462章 安排271.第271章 上眼药332.第332章 营救323.第323章 合作235.第235章 凶猛攻势298.第298章 一起玩呀201.第201章 交心20.第20章 拍卖227.第227章 试探533.第533章 下葬268.第268章 感情214.第214章 发现276.第276章 计划272.第272章 互讽7.第7章 好转108.第108章 剑拔弩张370.第370章 漩涡496.第496章 顽童489.第489章 封赏168.第168章 奉劝431.第431章 施恩450.第450章 狼狈238.第238章 压制406.第406章 离间计449.第449章 上族谱220.第220章 请求133.第133章 希望(下)20.第20章 拍卖26.第26章 风雨欲来82.第82章 道歉267.第267章 族对族22.第22章 相对248.第248章 投卷72.第72章 端午238.第238章 压制473.第473章 见面327.第327章 护身符486.第486章 驾崩247.第247章 点拨5.第5章 婉姐儿522.第522章 生病210.第210章 同行527.第527章 崔正33.第33章 拜托266.第266章 回到苏州192.第192章 迟到456.第456章 质子270.第270章 强烈对照67.第67章 穷了61.第61章 春耕357.第357章 断后路473.第473章 见面310.第310章 信83.第83章 婆婆驾到45.第45章 爵田282.第282章 开放506.第506章 说亲430.第430章 去留29.第29章 示弱460.第460章 断绝87.第87章 书局332.第332章 营救382.第382章 听戏355.第355章 口含剑262.第262章 调查343.第343章 刺杀220.第220章 请求200.第200章 惊诧218.第218章 报仇325.第325章 搭档283.第283章 盘活121.第121章 剖析303.第303章 机会132.第132章 希望(中)361.第361章 落定20.第20章 拍卖460.第460章 断绝328.第328章 盟友519.第519章 甩锅65.第65章 交朋友517.第517章 小院31.第31章 离间11.第11章 消息403.第403章 驾崩396.第396章 联系169.第169章 不做刀102.第102章 风雨欲来251.第251章 送考241.第241章 困境319.第319章 理由62.第62章 卢氏家学165.第165章 告诫264.第264章 被挤5.第5章 婉姐儿447.第447章 深坑284.第284章 林温191.第191章 保护