“嗨，老板。”
“老板……”
陈默他们到达篮球现场，很多陈默认识和不认识的纷纷打招呼。
陈默都笑着一一回应：“你们昨晚值夜班了？”陈默看到一队穿着红色球服的员工，统统红着眼睛，道。
“没事，我们是第一组比赛，比赛完便回去睡觉。”
“加油。”陈默握紧拳头鼓励道。
河谷牧场无论白天还是晚上，都离不开人。虽然饲养区进入了‘农闲季节’，可繁殖基地确实‘农忙时间’，每天出生几百只小羊羔，需要大量的‘接生人员’。这些工作可离不开人，也是为什么陈默一定要留下大量员工在牧场的原因。
“嗨，默，你怎么穿着品如的衣服。”布莱特穿着加上睡袍，里面是篮球服：“你可是我们队的主力。”
“我太强了，如果我上场，冠军肯定毫无悬念的好吧。机会多留给年轻人，我做你们队的替补，就不上场了。”陈默拍了拍身上的西装，笑着道。
布莱特一脸鄙视。
社区中心有两个篮球场，按照NBA的赛制一场比赛是48分钟，分4小节组成。
早上是选拔赛，每场比赛24分钟，由2小节组成。都不是专业运动员，为了不太疲惫。
早上选出7强，下午赛出3强，明天选出冠军队。
冠军队的奖品，全队员每人一辆四驱越野摩托。至于第二和第三，全队员分别获得两次和一次的抽奖名额。
昨天晚上只有十一人获得抽奖名额，10台四驱越野摩托只被抽走了一台。
比赛开始，陈默看了一场便离开了，先去奶场看了看，挤羊奶的工作不能丢下，然后去了‘产房区’。这段时间每天有几百只小羊羔诞生……
约翰同样没有凑比赛的热闹，在牧场内巡视工作。
第二天篮球比赛选出了冠军，是河谷牧场研究院的员工，一群年轻人。亚军也是河谷牧场工人，但是季军，是小镇居民组织的篮球队……
最热闹的环境，颁奖礼。陈默给冠军队伍送上了四驱越野摩托的车钥匙，然后到了抽奖环节。
礼物都是布莱特准备的，统计出牧场员工最想要的礼物，最搞怪的礼物是一套情趣内衣，让一个身材高大的牛仔抽走了，惹得现场哄然大笑……
“今天的比赛到此结束。明天的活动是‘拯救羊羔’，所有人都可以来参加……”布莱特是主持人，他公布了明天的比赛内容和规则。
拯救羊羔就是‘抱羊跑比赛’。
之后还有技能比赛，比拼牧场内工作的专业技能，如手挤羊奶、修葺羊舍等等的比赛。
办个大型活动挺不错的，让这个偏僻之地焕发了生机，朝气。
陈筱他们只有两天假，篮球比赛结束后就回去了纳帕。
陈默也带上河谷牧场的律师离开加州，去了迈阿密。
道格森还拖着韦伦公司，陈默这边得亲自过去谈谈，以显得重视……
到迈阿密晚上了，陈默这边一早联系了酒店，离开机场便坐上酒店派来的加长林肯，来到迈阿密岛上的豪华酒店。
旧金山湾区穿着冬装了，迈阿密的气温还非常不错，晚上穿着长裤短袖也不是特别冷。
第二天一大清早，陈默穿着舒适的运动装来到迈阿密沙滩。
一望无际的海岸线，清冷的海风，在沙滩上觅食的海鸟，有几个穿着比基尼在沙滩上晨跑的女郎。
道格森在沙滩上，手上一块大面包，身边聚集着十几只海鸟，正在喂鸟儿面包吃。
陈默笑着走了过去：“嗨，道格森，好久不见。”
道格森转过头来，脸上是惬意的笑容：“好久不见。”
两人拥抱了一下。
道格森仔细打量着陈默，笑了笑：“TBL厨师学院，我是校长最有利的竞争者。如果成为校长，你知道可以给我带来些什么。”
纳帕谷红酒庄园社区将会建造一栋纳帕县最大的度假村，并且以TBL为名挂牌一系列美食餐厅，学院校长也就是该项目负责人，计划只要顺利进行，作为该项目最高负责人在厨师界的声望肯定如日中天。
“学院校长可能不一定是你。”陈默笑道。景成宏也是有力竞争者，特别是现在的华风集团……
华风集团有全美国排名第二的中式快餐连锁店，有全美国最大的中餐高级餐厅品牌，有全美国最大的火锅店品牌。
华风集团只是创建的时间短，不够上市资格。就单论体量和销售业绩，差不多是韦伦公司和巴伯纳公司的总和……
白小欧是无论如何也要主推景成宏上位，这关系着华风集团未来布局。加里森投资公司也知道这点，就未来的利益来看，华风集团的体量更大，前途也更大。明年将是华风集团布局全球的开始，这点上……道格森清楚。
韦伦公司是上市公司。
巴伯纳公司即将上市……
TBL厨师学院，理论上来说道格森更有资格胜任校长的位置。但是商业社会，资格、资历，都不如真真切切的实际利益。由华风集团来主导TBL厨师学院，无论是韦伦公司还是巴伯纳公司，将来获取的利益更大。
这两家公司，一个是最大股东，一个是第二股东。
韦伦公司和巴伯纳公司，主要打造个性化餐厅。华风集团主推连锁品牌概念，商业模式决定市场前景。
由谁来担任TBL厨师学院的校长，并非资历决定，而是由资本决定。
之前时间白小欧还催着陈默拉拢道格森，大概就是因为道格森是TBL厨师学院最有利竞争者。但最近两个月，白小欧都没怎么提过道格森了。
道格森心里清楚这件事情，才拖着没有和韦伦公司继续续约。
道格森耸耸肩膀：“说说河谷餐厅的运营模式。”
“我只是有一个模糊的概念，依据河谷牧场的资源，打造一个系列连锁餐厅。至于如何运作，你肯定比我懂。”
“你是说由河谷牧场提供食材，那食材的价格？”
“按出场价计算。当然，提供餐厅的肯定是最好的食材。像是A级的杜泊羊，B2级和B1级的布莱特牛，最好的食材都留给自己的餐厅。”
道格森摸着下巴，杜泊羊还是其次，布莱特牛简直了……
都说和牛的肉质好，可是就道格森餐厅的销售情况来说，布莱特牛更受欢迎。一份战斧牛排，在道格森餐厅排队等候，已经超过了500位预约。
布莱特牛拥有堪比和牛的口感，味道更独特，吃过一次就能刺激到味蕾，让人铭记住这个味道。也就是所说的风味，具有非常明显辨识度的风味。
现在餐饮界有一句话，拥有布莱特牛就拥有了立足的资本。
“你知道我的身家，我的薪水可不低。”道格森笑道。
道格森是全美国薪水最高的厨师之一，年薪350万美金。在韦伦公司还拥有股份……
“年薪200万。拥有百分之二十五认股权。”
认购股份的权利……
“百分之四十九。并且，河谷餐饮公司的初始资金不能低于5000万美金。”
陈默摇头：“最多给你百分之二十五股份，并且保证在公司上市之前不会稀释你的股份。如何？”
道格森嘴角轻轻上扬：“你能保证将公司做上市？你如果将餐厅做大，可以保证不被TBL联盟打压？这三家公司联合一起，并且有华尔街资本作为后盾，给出的一系列规划……现在TBL联盟已经有成长为独角兽的趋势了。就我所知，TBL准备进军美国传统快餐行业，你知道这意味着什么。”
“你的牧场如果得不到TBL支持，境遇……”
陈默耸耸肩：“你可能搞错了。河谷牧场对TBL的依赖很小很小，我已经和全食超市、艾伯森商店、特斯科超市签订了长期合作协议。所以，我们完全不用看TBL的脸色。他们即便成长为独角兽又如何，我并不依赖他们。之所以只能给你百分之二十五股份……”陈默说着笑了起来：“我是想着让河谷餐饮公司进入TBL系统。中国有句古话，靠着大树可以更舒服的乘凉。”