要是平时做果酱，趁着酱还烫的时候就灌进消毒过并且晾干水的玻璃瓶中，盖紧盖子翻转，等放凉后放进冰柜冷藏就行了。
但现在是在比赛中，也没有玻璃瓶子，为了方便评委品尝，盛果酱的容器是大大的玻璃碗，只配上个勺子就能把酱给舀出来了。
程素把果酱倒进两个深而宽的玻璃碗里，然后把整个碗放在冰盆里。
“时间来得及吗？”宁格听到外面已经有参赛者完成了做酱，而时间已经所剩无多，他们却才开始冷却，不由问了一句。
“够不够，我们的酱也已经做好了呀，随时可以搬出去，只是口感的好坏问题而已。”程素一笑，试了试冰盆的温度，道:“不过我想，应该不会有太大的影响。”
说着，又拿起勺子在其中一个果酱中间挖了个洞，动作极轻的翻动搅拌着，以免动作太大，导致果酱生水。
其实最佳的冷却是煮好后自然冷却，这样的话就会保持果酱煮出来的品质，不会因为搅拌过多而把汁液给生成水使得口感变差，但现在程素没办法，为了快速冷却，只能不时的翻一下果酱，但动作，也是放得极轻。
而分两个容器装着，也是为了保险，要是一碗毁了，还有另外一大碗。
时间一点点的过去，外面已经不时传来其它酱完成的声音，可程素他们这，还没有一点动静。
坐在参赛席上王波等人，脸色发白，双眼紧紧瞪着三号的出口。
“都怪我们，都怪我们。”小祝和老刘额上的汗不住的冒出滴下来，灰白的脸没有半点血色。
麦燕梅紧紧捂着嘴，差点就要哭出声。
“还有最后五分钟，朋友们，同志们，他们还能顺利完成这次比赛吗？”司仪嘴角含笑，看着出口的方向。
“三分钟。”
“两分钟。”
“一……咦。三号也出来了，还有四号……”
“出来了。”王波他们腾地站了起来，临空挥了一拳，眼睛紧紧地瞪着程素他们。
同样看着两人的还有不远处的万富余，他嘴唇抿了一下，把目光落在自家公司上。
比赛场上见真章，谁胜一筹就在这分出胜负了。
“时间到。”司仪拿着秒表按停，又看一眼应该放着各个果酱的位置，遗憾地道:“很遗憾，有些参赛商家并未准时出现，按照比赛规则，我们视同放弃这个比赛。好了，现在看回场上，完成比赛的有我们3号喜顺来公司，5号好味道公司，7号友好食品，还有10号，4号……”
宁格一眼扫过去五号，同样用薄纱盖着的托盘，看不出里面的内容，到底品相如何也不得而知。
“这司仪也太多话了，赶快的揭秘不行吗？”宁格听着那碎碎叨叨的，不由嘀咕一声。
程素失笑，道:“这都是必要的程序，待会这奖揭了，还有结词呢，你急啥？而且，她这话说得越长，就对我们越有利，不是吗？”
宁格一怔，随即笑了，道:“你说的对，我一时倒没想到，来了。”
程素和他看过去，只见评委纷纷站起来，而司仪已经说开始品评了。