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一上午的时间,在大家的共同努力下,这边的白菜和萝卜地,就全部搞定。
别看地块有些零散,但是架不住人多啊。还有粗尾巴的额外助拳,这个活干起来就是很顺溜的。
刘富贵到棚里又摘了些毛豆、挖了些花生。别看是小菜,那个味道可是不赖。不管是大人吃还是孩子们吃,都是很美味的存在。
对于这个,陈二丫也是非常中意的。上次跟同学们一起过来,虽然也尝到了,但是那个时候的黄豆还没有现在这么大粒,花生也没有现在的这么成熟。
洗毛豆和花生的活这个都不用刘富贵来吩咐,陈二丫直接就给抢了过去。
得说她也是被大家喜欢的,别看是城里的丫头,还是家庭条件不错的那种,但是在刘富贵这里除了爱玩闹一些,手中也没多少闲着的时候。
在煮毛豆和毛花生的这个事情上,刘富贵又发挥了以往的糊弄传统。啥还得分开煮啊,这就是花毛一体的一锅出。
都倒进大锅里,添好水,然后又放好葱姜蒜、花椒大料和桂皮,这个就已经是加料版的了。以前的时候都是白水直接煮,出锅撒些盐了事。
中午的菜也是很简单的,酱炒鸡蛋,然后又炸了些肉酱。那些开苗出来的小萝卜菜和小白菜,可是了不得的蘸酱菜。你要是到市场买也得三十多块钱一斤。
“爸爸,冒气了,花生和毛豆煮好了么?”
刘富贵这边正拍黄瓜呢,乐乐颠颠的跑了过来。
“小馋猫,还得等几分钟。然后你也要帮爸爸颠毛豆啊,你颠的那些必须要给爸爸吃。”刘富贵笑着说道。
小家伙开心的点头,“嗯,乐乐和爸爸一起吃。”
说完之后又颠颠的跑回大锅旁。几分钟的概念虽然不是很懂,但是按照往常的理解,自己看一会儿,爸爸就能给盛出来。
这时候大小强也从外边走了进来,对于刚刚上任的他们来讲,现在巡山这个活还是蛮辛苦的,脸上的表情都很疲惫。
“赶紧洗脸洗手,一会儿就吃饭了。”刘富贵说道。
“你们俩也不用非得将那些路都走一遍,现在山上的果树还没有挂果,只要捡着那些主要的上山路转一圈儿就行。”
“富贵哥,那可不成。现在就得锻炼,要不然将来都怕走不下来。”大强笑着说道。
“就是咱们这个胶鞋,富贵哥你得管啊,才穿了几天,这鞋底儿磨得都不行了。现在这个东西,质量也是真差。”
“啥都一样,以前一个盆能用好几年都不带坏的。你看看现在买那个盆,稀软,用用的就该漏了。”刘长国接过了话头。
“而且咱们虽然都是在军品店买的衣服和鞋子,我估摸着这也都是假货,不是军队里用的那些。要是都这质量,还不得三天两头就得换衣裳、换鞋啊。”
刘富贵将拍好的黄瓜放到盆子里,往上边有撒了些调料、淋了些麻酱,“都得凑合着穿,回头得弄几箱子鞋去,坏了咱们就直接换。”
“对了,富贵哥,有人想到咱们林子里放羊,这个是不是也不行啊?”小强问道。
“可得看住了。”没等刘富贵说话呢,刘长国直接说道。
“羊跟牛不一样,羊是啥都吃。吃草还拽根,路过还会啃树皮。那些树虽然不是咱们的,也是村上的啊,都得慢慢砍、慢慢种。”
“咱们村也没有人养羊啊?”刘富贵好奇的问道。
“那有啥,现在放羊的都走很远。地里有苗子,他们不敢祸害。可不仅仅是心好,主要是现在地里都有药,他们怕把羊给吃坏了。”刘长国说道。
“这些树林他们就没那么在乎了,都是走到哪儿放到哪儿。现在走到了咱们这边来,你要是不将口子给封住。不出半月,不定有几波人到这里来放羊呢。”
“得,你们哥俩还是得辛苦一些。后天就好了,其余的人也能过来了。到时候大强你给大家排好班儿,别累着也别闲着。好歹我也是个老板,你们都得努力干活。”刘富贵笑着说道。
“哈哈,我这就升官了啊。”大强笑嘻嘻的来了一句。
“升官的可以有,加薪的暂时没有。”刘富贵说道。
“我这边的活不少呢,到时候看你们都爱干啥活,然后再调整吧。反正都不是很轻声就是了,你们也得做好心理准备。”
“富贵哥,干啥都行。给你干活舒心,没那些乱七八糟的事情,每天还都好吃好喝的呢,这活儿干得过瘾。”小强说道。
“说好话也没有,就是不加薪,马上开饭了。”刘富贵打趣儿的说了一句。
说话的工夫,大锅那边的花生和毛豆也煮得和了。刘富贵就都给盛到了大盆子里,然后又给期盼的陈二丫和乐乐一人盛了一小盆。
这是肯定要参与一下的,你管颠得匀不允,必须得跟着颠一会儿。
其实就算是陈二丫,那个颠盆的技术也没比乐乐强多少。顶多是保证盆子里的花生和毛豆,不会颠到外边来。
到了刘富贵这边呢,那就很好看了。
一大盆的花生和毛豆,直接被颠到半空中。然后还会被盆子牢牢的接住,十来次之后,这个盐就涂得差不多了。
这盆花毛一体,一不小心就成了今天午餐的当家菜。大家伙都没有着急吃饭吃别的,都是先对着花生和毛豆下手。
不得不说,新鲜的花生和毛豆,这个味道就是好。陈雅蓉都觉得,今天都不用再吃别的了,只吃这个就成。
尤其是那个花生,一咬一股水,越嚼越香。一吃呢,就是停不下来的节奏。
“慢点吃,又没人跟你们抢,剩下的都给你们俩当零食。”看着陈二丫和闺女吃得很狼虎的样子,刘富贵有些无奈的说道。
“这个真好吃,我决定了,以后都不买零食吃了,馋了就吃这个,咋吃都吃不够。”陈雅蓉喜滋滋的说道。
“再吃一些小萝卜菜和小白菜吧,好歹也是你们帮铲下来的,蘸酱吃也下饭呢。”刘富贵说道。
既然刘富贵都这么推荐了,陈雅蓉觉得应该给些面子才对。然后用筷子夹了两根,稍稍蘸了些肉酱,就这么送到了嘴里边。
还别说这个小萝卜菜的味道确实很不错,还带着一点点的萝卜味儿呢,吃起来很爽口。
“其实啊,要是用干豆腐卷着吃,那个味道才好。”王凤茹在边上说了一句,还瞄了刘富贵一眼。
刘富贵都好无奈,好像老妈最近的性格也变得开朗了好多。自己确实有些懒,干豆腐虽然好吃,那个太费工夫嘛。
只不过老妈都开始点菜了,这个事儿也必须要提上日程。下午就开始泡豆子,明天就得让老妈吃到干豆腐。
“富贵,要是做到话就多做一些吧,给村里分一下。”刘长顺说道。
“这东西也不值钱,想吃却有些难。都得到镇上去买,太折腾人。咱们也就是多费一些豆子啥的,不算多费事。”
刘富贵笑着点了点头,“成,不过咱们家的豆腐架子不是很多,石磨也有些小,每家分得也都不会很多。”
“还是先给大家尝尝大豆腐吧,一家两块,我也能忙活过来。干豆腐真不行,压不出来那么多。”
“富贵,要我说赶明个就踅摸个大磨盘吧。然后再弄头驴,整个豆腐房。”刘长国说道。
“也别小瞧了卖豆腐,就算是咱们村吃不了多少。你放到镇上去,就你这个手艺,我都敢说做多少卖多少。”
“对了,你们省城那个超市,不是也能给送一些么。掐好时间,这边弄好了,让拉菜的车一带,稳稳当当的就把钱赚了,你也不用太操心。”
“大叔,这个事儿准行。你是没吃过城里卖的大豆腐和干豆腐啊,可难吃了。”边上的陈雅蓉也开口说道。
刘富贵点了点头,“这个事儿可以考虑一下,咱们也有这个便利的条件。不过还得踅摸些好黄豆,黄豆不好,做出来的豆腐不仅豆腐渣多,味道也会差一些。”
以前的时候,他就觉得做豆腐的工序太繁琐,家里弄点吃吃这个还没啥。正经开豆腐房的话,都能给自己烦死。
可是现在的他不那么想了,经过了那次董天舒的事情之后,他明白一个道理。这个鸡蛋千万不能放一个篮子里,要不然篮子掉地上,就都摔碎了。
现在的自己,有这个能力和条件开一个豆腐房。如果将来有机会了,是不是还可以卖很多的豆制品?
自己忙不过来没关系啊,可以雇人。而且豆腐房中剩下的豆腐渣,那也是喂猪的好食材,家里边的这些大猪们,都是很喜欢吃呢。
今天这个事情提起来了,他也觉得可以正式放到自己的日程上。
做豆腐的三要素,就是技术、水和黄豆。技术和水,自己这边一丁点问题都没有,弄来了好黄豆,这个买卖就可以正式张罗起来。
而且也能在村子里雇人,省得蒋志贵经常跟自己念叨只用外人不用村里人。