虽然没有台词，也没有指定的动作场景，甚至没有彩排，但好歹还可以自由发挥，最关键的是他没准还可以见证彭长平收关门弟子的过程，孙茂才想了想觉得他还是赚了。
去茶楼的时候，就顺便和江卫明与江卫国提了一嘴这个事情。
江卫明和江卫国对此没有太大的感受，他们对周时的印象还可以，觉得是一个还算扎实的员工。至于爱不爱偷学这种事情他们完全不在意，毕竟泰丰楼这个地方大多数菜品只要你想学就能学，根本不需要偷。
周时到的比江枫想象中的要早。
先前周时发微信跟江枫说她会赶在晚间营业开始之前到，江枫还以为他是卡点，4点30分左右赶到。结果周时来得还挺早，4点就来了，他来的时候江枫还在厨房里切万福肉，试图用最少的肉做出最好吃的万福肉。
周时是季月领进厨房的。
江枫中午的时候只顾着惦记周时考核和馄饨的事，忘了把周时要来的消息告诉大家，所以见到周时季月还是有些惊讶的。
真要论起来，周时和泰丰楼的很多员工都没什么交情，大堂的员工他可能有一大半都不认识，后厨的员工深交的也不多。除了江枫之外，他大概就和桑鸣最熟了，也不是因为别的原因，主要是桑鸣话多，他逮着谁都能说话，跟谁都熟。
“周时，你朋友我就先让他在外边坐着了，要不要给他上杯饮料？”季月问道。
“不用这么麻烦，反正我们晚上也是来吃饭的，你就当他是提早来的客人就行了。”周时道。
“你朋友挺清闲的呀，今天是工作日吧，还是他其实是专程请假陪你过来吃饭。关系挺不错的呀，原先怎么没听你提起过？”周叔来得比江枫预想的得要早，演员都还没到位，孙茂才还在茶楼里喝茶聊天呢，彭长平这时候估计也还在永和居和一帮老头子们喝茶聊天。
江枫一时不知道该说些什么，就从周时的朋友入手。
“他也是厨师，今天休息，正好有空就陪我出来逛逛。”周时解释道，看了看厨房，发现厨房里除了江枫就是蹲在角落里苦练整鸽脱骨的孙继凯。
周时没退泰丰楼的工作群，知道孙继凯回来的消息。他也看了社会新闻，知道孙继凯家发生了一些不太好的事情，但他并不知道其实孙继凯依旧是一个富二代，甚至还是一个比曾经更加有钱的富二代。
“好久不见。”周时主动上去打招呼。
他不是一个性子热络外向的人，但由于这段时间回家创业开店，难免需要跟其他人打交道，虽然话依旧不多但给人的感觉会比先前好相处很多。
“好久不见。”孙继凯冲周时点点头，继续处理鸽子。
他这些日子一直很低调，自从认清自己和江枫之间巨大的差距后，孙继凯就变得格外低调沉默。人虽然是正常的，存在感却薄弱了很多，每天都只是正常上班加班下班，额外的菜也不练习，只是一遍又一遍的苦练整鸽脱骨，最多就是江枫给八宝栗香鸽勾芡的时候和邱富一起在边上看着。
这也导致泰丰楼脱骨的鸽子太多，单做八宝栗香鸽根本做不完。但王秀莲也没有什么意见，毕竟脱骨的乳鸽不光可以做八宝栗香鸽也可以做成别的菜，比如说红烧乳鸽，红焖乳鸽，清蒸乳鸽，酱乳鸽，扒乳鸽，烤乳鸽都可以，没有骨头还方便客人吃。
孙继凯的沉默和低调是因为他有正事要做他，他想提升自己的厨艺，想认清自己真正的水平，想从头开始从刀工开始练习再打一次基础，想心无旁骛做他爷爷曾经最希望他做的一名纯粹的厨师。
当然，孙继凯的这份沉默与认真，在旁人眼中就变成了遭受巨大打击之后的性格转变与孤僻。
连带着不少人看孙继凯的目光中都不由得带了一丝同情。
周时看孙继凯的目光中倒没有同情，主要是他认得孙继凯穿的衣服的牌子。
他这么穷没有资格同情有钱人。
周时和孙继凯尬聊了几句，觉得有些尴尬就闭嘴转而去和江枫聊天。
“昨天碰见你还没机会聊，最近过得怎么样？”江枫决定先聊聊日常，再深入话题扯到孙茂才那里。
“还行，新店刚开嘛，总是比较忙。我们那儿小，经济也不算很发达，根本就没什么私房菜馆，我卖的价格也算不上贵，生意还挺好的。每个月去掉房租水电和人工多少也有点赚头，估计今年就可以回本开始盈利了。”周时笑道。
“开这种私人的小餐馆最累了，原先我爸在A市开小炒菜馆的时候也是早出晚归的，有时候为了抢好的食材，我妈晚上不睡觉连夜跑到邻市屠宰场去收。我们家店面还算小的，就几十平，桌子都放不下几张。”
“那你家原先店的生意肯定是相当很不错，我店里要是能忙成这样子，怕我晚上睡觉都能笑醒。”周时笑道。
江枫心想，你放心，只要你接下来发挥得当，很快你干什么都能笑醒，不光做梦能笑醒就连梦游都能笑醒。
“对了，有件事儿我想和你说一下。”江枫觉得铺垫得也差不多了，是时候进入正题了，“今天中午吃饭的时候我正巧和孙……”
说曹操曹操到，江枫话还没有说完，本场戏的重要演员之一孙茂才就闪亮登场了。
“孙师傅，他就是我中午和您说到的周时。”江枫高声道，看似是在演戏，实则是在给演员介绍主角方便他熟悉剧本。
孙茂才一愣，很快就入戏了。
“原来你就周时啊，早就听江枫说起过你了，一直就想见一见，没想到居然有缘在这里碰见了。”孙茂才笑道。
周时：？？？
江枫：？？？
剧本好像不是这样写的吧，这年头演员改剧本都不跟编剧兼导演说的吗？
“他是？”周时其实大概已经猜到这为和两位江老爷子站在一起的孙师傅是谁了，但他有些不敢相信。
孙茂才早就听说过他，一直想见一见他，这是什么魔幻剧本？
周时觉得孙茂才可能记错了人。
“他是孙茂才师傅。”虽然孙茂才临时改了剧本，但江枫的戏还得接着往下演。
“您好。”周时有些懵，还有些拘谨。
“之前我和江枫讨论他的菜单的时候，曾经问过他之前八宝栗香鸽是谁负责帮他一起处理的。他和我说都是由你帮忙负责处理鸽子的，那时候我就在想，你的基础刀功应该相当不错，这样离职可惜了。”孙茂才不光改了剧本，还把剧本扩充了。
“今天中午吃饭的时候江枫跟我说你来北平了，他先前跟我说过你有一道海参菜非常特别，我也请江枫做给我尝过，总觉得还差点什么。就一直想尝尝原版的如何，最近我正好在研究海参菜，不知道可否请你帮我这个小忙，专门替我做一道。”看孙茂才的神情，不知道的还真以为他说的是真的。
“啊，当……当然可以。就是不知道食材，东西……”周时有些懵。
“都有都有，就在柜子里我去替你拿。”这些东西江枫上午就准备好了。
周时：？
他怎么觉得好像有哪里不太对劲。