听了这话，不仅是沈易安，就连黄掌柜的脸色也僵住了。
“许娘子今儿是怎么了……”黄掌柜悄悄的拭了一把额头上的冷汗：“怎么能把大肠这等秽物拿到沈大人的面前！快端走快端走！”
“无妨。”沈易安突然开口，看了看筷子上的大肠，又看了看顾念：“这大肠可是你处理过的？”
顾念听他好像没有生气的意思，赶紧点了点头：“对的，我刚才还借厨房用卷心菜炝炒了，若是用特制的铁锅在底下支起一个小炉子的话，吃起来更有风味！”顾念说着，露出了一个笑容。没错儿，就是干锅肥肠！
听了顾念的话，沈易安和黄掌柜两人面面相觑，不明白顾念说的是什么意思。顶着他们俩不解的目光，顾念从背篓里掏出了一个干锅用的铜锅，放在上面之后，又取出了一块自己捏好的小巧的蜡烛，点上摆好之后，把那碗肥肠倒进了铜锅里，不一会儿，就听到了锅里传来滋滋声。
“二位请品尝。”顾念说着，笑嘻嘻的做了个请的手势。
看这吃法新颖，加上蜡烛加热之后香味四溢，黄掌柜早就心痒痒了。这会儿听到顾念说可以吃了，赶紧就拿起了筷子，不管里头是肥肠还是什么，率先塞了一口到嘴里，嚼了几下之后就愣住了。
“许娘子，这……这……为何这大肠完全没有秽物的臭味？”黄掌柜这会儿才想起自己吃的可是大肠。正准备吐出来的时候，却发现没有任何想象中恶心的味道。
听了他的话，一旁的沈易安也赶紧吃了一口，发现真如黄掌柜所说的，一丝异味都没有，反而还十分脆嫩，口舌生香。
“因为我买回大肠之后都用特殊的方法清洗过，自然不会有味道了。”顾念说着，指着这口干锅，笑嘻嘻的看着黄掌柜：“黄掌柜，我这个独创的菜式如何？”
“特别好！”黄掌柜由衷的赞叹道：“往后天气越来越冷，如果能用上这种锅子，那就不用担心吃着吃着菜就凉了，许娘子的奇思妙想，真是让黄某大开眼界啊！”
听了这话，顾念的眼睛亮晶晶的。一旁的沈易安看到她这副模样，顿时猜到她又要做生意了。
“黄掌柜，干锅虽然好，但是也不是每一道菜都适用的。我打算把干锅同芋艿一样跟您做交易，您说怎么样？”
“这……”黄掌柜有些犹豫。顾念既然已经把这个干锅展现在他的面前了，他回头也可以自己打一口一模一样的锅。但是顾念要以这个锅入伙，他就有点不愿意了。可是沈易安坐在这里，他就算想要拒绝，也说不出口。毕竟沈易安和顾念相熟，这是他看得一清二楚的事情。
“黄掌柜可是有什么难处？”顾念早猜到这样的结果，所以一点也不着急。毕竟她这次要的也不是银子，必须得先抛出一个让黄掌柜心里觉得不怎么愿意的条件，接下来她要做的事情才会比较容易。
“难处倒是没有，只是许娘子，我们酒楼虽然和你做了芋艿生意，但是在这之前从未有过以菜式入伙的先例。虽然我是醇香阁的老板，但是一而再再而三的破坏自己定下的规矩，终究是不妥的。”黄掌柜一边说着一边观察着沈易安的表情，当他看到沈易安没有露出不悦的神情之后，这才继续往下说道：“不如这样，许娘子，我聘你为我们醇香阁的厨娘怎样？每月我给你一两银子，如何？”
听了这话，顾念一口茶差点就喷了出来。这个黄老板想得倒是挺美的，聘用她做厨娘的话，那酒楼里卖馄饨和卤肉就成了理所当然的事情，更不用说干锅和顾念藏起来留作后手的火锅了。
“可是不愿？”黄掌柜问道。顾念的反应也在他的预料之中，他本就不愿顾念以干锅入伙，如果不开这样一个条件的话，恐怕顾念日后会跟他生了嫌隙了。
“当然不是，”顾念有些勉强的笑了笑：“只是黄掌柜，我家中还有一个年幼的小叔子和病弱的婆婆，若是我来醇香阁做厨子的话，恐怕他们就无人照料了。我现在每天就卖半天的馄饨，回了家还可以照料一二，若是做了厨子的话……”
“许娘子是个孝顺善良的女子，黄某自然能体谅……”
一时间，气氛有些尴尬了起来。沈易安安安静静的喝着茶，听着顾念和黄老板打太极，两个人就是不愿意说出自己心里真实想法，不由得感觉有些想笑。
顾念无非就是想用干锅从黄老板这里换点儿什么，而黄老板也无非就是想用最小的代价拿下眼前这个不用想都知道有极大潜力的干锅。沈易安甚至知道，如果今天不是他坐在这里，并且跟顾念相熟的话，黄老板会毫不客气的就把这干锅据为己有。
想到这里，沈易安露出了一个极浅的笑容。反正闲着也是闲着，不如帮帮她好了。
“黄掌柜，按我说，你不如出个合适的价格，从许娘子手里把她这口锅的设计以及使用方法和使用权买断罢了。”
听了沈易安这话，黄掌柜和顾念的眼睛同时一亮，黄掌柜几乎是迫不及待的就点了点头：“沈大人所言极是！许娘子，价格由你来出，黄某是个爽快人，只要价钱合适，我们立刻就可以签约！”
顾念自然也是愿意的了。虽然这个沈易安平时大道理一堆一堆的，但是关键时刻还是很给力的。
“黄掌柜，我打算把干锅和升级版的腌芋艿配方都卖给你，不知道你愿不愿意？”
听了这话，黄掌柜心里莫名有些感动。当初腌芋艿的配方被盗，他心里不知道多难过。这会儿顾念竟然说有升级版的腌芋艿配方，怎么能让他不感动：“许娘子，我这一次一定把配方牢牢守着！”
顾念笑了笑：“这次我不要银子，我想要一个临街铺子，地段不能太差的那种，铺子后面还得带个小院子，能让我们一家三口生活。”