第104章 新店

季爸爸还是决定开一家菜馆,它的人手都是从外面招聘回来,而不是像现在的季家菜馆这样从老家要人。季蔷薇对于季爸爸的决定只能无声的支持。 当季爸爸将这个决定告诉太叔公的时候,太叔公只是深深地叹了一口气,摆摆手,告诉季爸爸,随他了,不过有什么可以帮上的,他一定帮。季爸爸听到太叔公这样说,有些感动。他原以为太叔公会反对的,没想到他也会支持。

关于季爸爸的新店的准备工作只能等到过完这个春节之后才能做准备了。现在关键的是季爸爸想开什么店。不可能再开一个“季家菜馆”,现在这个“季家菜馆”已经在c城站稳的脚,而且这个“季家菜馆”也不适合开一家分店。加上里面的厨师都是从老家请来的人,经过这件事,季爸爸不可能再叫他们到另一家分店去帮忙的。

对于这个“季家菜馆”来说,季爸爸是有感情的,它就像季爸爸的另一个孩子,看着它长大,站稳脚步。如果另一家新店如果开砸了,那就是破坏了季家菜馆的名声。因此,到底要开个什么店,而且和这家菜馆不一样的菜馆,这个问题叫季爸爸想得头痛了。

这天,季爸爸实在想得头大了,于是打算出去走走。当回来的时候,季爸爸兴奋地叫住季蔷薇。

“薇薇,过来爸爸的房间,爸爸有事和你商量!”

季蔷薇看着一脸高兴的季爸爸,疑惑地跟着季爸爸来到了他的房间。

“爸爸,找我有什么事?”季蔷薇问道。

“薇薇,爸爸想到开什么店了?”季爸爸兴奋地说道。

“哦?”季蔷薇挑挑眉头,这些天季爸爸愁眉苦脸的样子也让季蔷薇有些担心,看着季爸爸吃饭越吃越少。甚至她都发现季爸爸头上张了白头发了。季蔷薇甚至考虑叫季爸爸放弃开这家店算了。

“今天爸爸在街上走走看看,觉得我们开一家快餐店吧。”季爸爸兴奋地说道。

季蔷薇听到季爸爸这个觉得,皱皱眉头说道:“爸爸。你这个主意好像不是很好啊!”

季爸爸听到季蔷薇反对的话,立即问道:“有什么问题吗?”

“爸爸,你想。现在街头上的快餐店那么多,我们怎么可能比得过人家。而且你这次开的店又不想要季家菜馆的厨师,我们的菜色怎么可能比得过人家呢?”

季爸爸点点头,说道:“薇薇,我也知道你说的这些,不过,我既然想这次的新店和季家菜馆不同,就一定不会请我们店里的厨师去那里的。再说。我现在新开的店是快餐店,不同于现在季家菜馆的特色家常菜,所以你不用担心。”

季蔷薇听到季爸爸这样说,还是摇摇头说道:“爸爸,我还是不能理解你的意思。”

季爸爸看到季蔷薇茫然的样子,于是慢慢地解释说道:“你想,快餐店之所以是快,里面的饭菜就不用像现在的季家菜馆一样有客人点菜,我们可以大锅地煮出来,而不是精细地煮。所以,你不用担心请不到厨师。

“爸爸,”季蔷薇打断季爸爸的话语说道:“这个道理我懂,可是你想如果你想开的快餐店和别人一样。那还有什么吸引客人上门的啊!”

季爸爸神秘地笑了笑,说道:“我们上门的客人不是一般人呀!”

“啊!”季蔷薇瞪大了眼睛。

季爸爸笑了笑说道:“既然现在我们的季家菜馆有那么好的客源,我们为什么不吸引他们去我们快餐店呢?”

季蔷薇无奈地摇摇头,说道:“爸爸,你想想来我们店里的这些客人都是有身份的,他们会去快餐店吃吗?”

“薇薇,平时来我们店里的这些客人是有身份,他们现在来我们店里的一般都是请客,但如果是他们自己一个人吃呢?”

“爸爸,您说的我都懂,可是要让他们上门,我们的菜色就一定要符合他们的标准才行。如果是一般的厨师,他们会上门吗?”季蔷薇反驳地说道。

季爸爸一听季蔷薇这样说,立刻愣住了,是啊,就算是他们给季爸爸面子会上门一趟,如果不符合他们的口味,他们还会上门吗?

季蔷薇看着季爸爸脸色有些暗,也知道季爸爸想到这点,说实在的,她也不想打击季爸爸啊!

两人在房间里沉默了很久,谁都没有说话。

“其实,爸爸,我想了一下,其实你这个主意还是可行的。”季蔷薇突然开口。

季爸爸心情低落,打算放弃这个开快餐点的想法了,突然听到季蔷薇的话,眼睛亮了亮。

季蔷薇刚才突然想到,在将来,不管是大中城市,会涌现出一些快餐店。这些快餐店不同于现在一些小的快餐店一样,在门口摆放一个大的橱窗,里面放着一些煮好的菜,让客人自己点。这些快餐店当然也是预先煮好一部分菜,但是它们的菜不是放在外面,而是设在里面,有一张菜单,里面有多种菜色和汤点,由客人根据菜单点菜,并由服务员用一个托盘将客人的饭菜一起上给客人。同时店里的环境也比较干净整洁,也提供外卖。这种快餐店就是仿照了肯德基、麦当劳这些洋快餐店的管理模式,干净卫生。使用的餐具都是经过消毒的,让大家放心。后世的时候,这种快餐店特别受白领们的欢迎。

季蔷薇将这种快餐店的经营模式告诉季爸爸,同时告知,这种快餐店可以连锁经营的。季爸爸一听季蔷薇的说法,眼睛都亮了不止好几瓦。

“薇薇,这些东西你也这么想到的?”季爸爸问道。

“切,爸爸是你笨好不好,想开快餐店就要提出不一样的快餐店出来。”季蔷薇臭屁地说道。

季爸爸看着得意洋洋地季蔷薇,也摇摇头,说道:“薇薇,你的尾巴都翘起来了。”

季蔷薇看着季爸爸取笑的样子,鼓着小脸说道:“爸爸,你取笑我!”

季爸爸看着季蔷薇这个样子,笑了。

“薇薇,竟然要开这种店,那我们请的厨师就要不一样了?”季爸爸皱着眉头说道。

“是的!”季蔷薇点点头,“爸爸,你终于有这种觉悟了!不过开什么店,里面的厨师就一定要好!”

季爸爸听着季蔷薇像小大人一样教导着自己,也认真地点点头,“那,这种厨师去哪里请啊?”

季蔷薇听着季爸爸的问话,无奈地翻翻白眼,说道:“爸爸,我是小孩子好不好,这个应该是你们大人的事吧,你可以去一些有名的酒店啊,饭店啊请他们的厨师,而且要大的,这就叫挖墙脚吧,高薪把他们请过来。”

季爸爸听到季蔷薇调侃,也不介意,在他以为,自己的女儿知道的东西也不少。听到季蔷薇后来说的这个主意,季爸爸认真的点点头,兴奋地说道:“薇薇,你这个主意不错啊!”

季蔷薇看到季爸爸支持她说出来的办法,得意洋洋地说道:“那不是!”

季蔷薇的话一说完,季爸爸傻傻地笑了。趴在季蔷薇脚边的虎儿看着自家小主人得意的样,如果小主人身后有一条尾巴的话,早就翘到老高了。它听着小主人这样得意地话,它都不好意思了。

虎儿捂住小脸说道:“小主人,你这个样子太什么了?”

“什么什么了?”季蔷薇不解地看着虎儿。

“太自大了!”虎儿肯定地说道。

季蔷薇一听,瞪了虎儿狠狠的一眼,说道:“臭虎儿!”

在和季蔷薇谈话后的第二天,季爸爸开始忙碌了起来,这一次,季蔷薇放手给季爸爸自己的做,小的方面的主意季蔷薇可以时不时和季爸爸提一下。现在,季爸爸除了忙季家菜馆的事情之外,还要时刻准备着新的快餐店的事。

本来打算春节之后才开始,但是这个新的厨师是一个大问题,季爸爸得打听有哪里有好的厨师,实在不行的话,只能高薪挖墙脚了。

太叔公看着季爸爸忙碌的身影,拉住季蔷薇,不解地问道:“薇薇,你爸爸最近忙些什么啊,连吃饭都不和我们吃了。”

季蔷薇看着太叔公说道:“太叔公,爸爸不就是忙着新店的事嘛!”

“不是说过完年后再准备吗?”太叔公摇摇头,“怎么现在就开始忙了,这个新店有那么急吗?”

季蔷薇看着太叔公担心地皱着眉头,安慰地说道:“太叔公,您放心,爸爸现在开始忙也许怕准备时间不够吧,多点时间准备也好。”

太叔公听到季蔷薇这样说,叹叹口气,“我说,这个店也不用那么急啊,我知道你爸爸心里气,但是,哎,算了,我不说了。”太叔公摆摆手,无奈地离开了饭厅。

季蔷薇看着太叔公离开的背影,叹了叹气,说到底,爸爸这么忙碌都是为了她啊!

季蔷薇看着眼前的这一些菜色,很可口,却少品尝它们的人。哎,季蔷薇重重地叹了一口气,她也知道最近一起吃饭的人越来越少了。自从季爸爸从老家回来之后,家里的气氛细心地都会发现有一些变化,似乎回归不到从前的温馨了……()

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