第三百二十一章 买竹子(2)

这话放在现今这样的江湖也没有过时,而且估计是永远不可能过时,小唐这样常在江湖上行走的人,对这样的事情肯定是尤其注意,美女是养眼,但是不能为了看美女,而把自己的性命也送掉,这事情怎么算也是划不来的。

所以这个包间,只有小唐眼光扫了一下美女,就低下头看竹制的酒杯了,好像这酒杯上有花一样,能够让小唐注意力全部集中在杯子上。

孙总也是在社会上混了这么多年,短暂的失神以后,孙总很快就恢复了原来的云淡风轻,只是明显还没有小唐的功力,做的有点假。就好像小学生趁老师不注意,偷跑出去玩,疯玩一阵,还要回到教室中,装作什么事情也没有发生,只是额头上的汗滴是不会骗人的。

“孙总,有什么吩咐。”美女说这话的时候,脸带微笑,让客人如沐春风,不过这种客气中,也带着一丝淡淡的骄傲在里面,很好的把握了一个度。

孙总也没有直接进入正题,开了一个玩笑:“要是早知道竹苑的服务人员,都是像小姐一样的美女的话,我以前也不会是只是为了吃饭而吃饭了,真的是暴殄天物了,而且我觉得你们竹苑不安排直接的服务人员的话,也是有特定的含义的。“

美女服务员,眉头一挑,“孙总真会说笑,我这样的姿色也就是普通,不让怎么会在竹苑当服务人员呢,而且我很好奇,孙总看出什么来了啊?”

陈实小声嘀咕了一句,“你要是还算是姿色普通的话,那这世界就没有美女了。”

也许是喝了一点酒,这种话,就算是打死陈实,他平时也不会说的。

孙总马上跟了一句,“你看,这里不光是我有这样的感觉,只要是男人,都会有这样的感觉的。”

“那为是怎么回事?”美女眼光一转,她对自己的容貌还是很自信的,只是在座的三位男士,有两位是认同了她的美貌,还有一位是无动于衷的,而这才是美女最感兴趣的。

都点到小唐了,小唐也不是那种唯唯诺诺的性格,“我这人性子比较冷,而且天生一副连环画脸,对什么都是这样,小姐不要见怪。”

美女听了这个回答,眉头终于可以舒展开来了,“什么叫连环画脸?”

对于美女的提问,雄性动物都比较愿意回答,孙总还是占着地主的光,在美女的注视下,把答案说了出来,“你想想连环画中的人物,不光你把这些连环画折了、撕裂了、揉了,最后把它们摊开的话,那连环画上一点也没有变化。”

美女恍然大悟,“刚才孙总还说看出什么来了,我很是好奇啊?”

“这特定含义就是,如果客人来了,对着你这样的美女服务员的话,秀色可餐,客人还没有吃饭,就酒足饭饱了,你们这竹苑怎么挣钱啊,所以竹苑才规定了你这样的服务员还是不要轻易露面的好。”说完,孙总自己先笑了起来。

“孙总就是爱开玩笑,”美女知道了想知道的事情,“那孙总有什么需要的,小妹尽量满足你的要求。”

“没什么,我们就像借贵宝地,来个品茗,谈古论今,这样的环境,这样的美女,没有人欣赏的话,那岂不是太可惜了。”孙总点出了主题。

“孙总赏脸,关照鄙小店,这点要求怎么能不满足孙总呢。”美女说完就走出包间,一会就有人过来收拾餐桌,只是孙总最后还是把酒杯给留了下来。

陈实好奇的问,“怎么,还没有喝到位啊,一会我们喝茶,你喝酒。”

小唐对喝什么倒是没有什么特殊的要求,估计就算是让他提要求,他也提不出什么来。

“是啊,我喝酒,你们喝茶,这剩下的酒,你们就不要更我抢了,反正你们那还多的是,要和随时可以。”这才是老孙的目的。

“我可听说过这么一句话,喝酒的人,性格冲动热血;喝茶的人,冷静稳重,你这是暗示什么吗?”陈实笑了笑,只是笑中意味深长。

“哪有你想的那么复杂,想喝什么喝什么,主要还是看心情,不过要是每天有这样的好酒的话,我也不介意每天都以酒代茶。”

好嘛,别人都是以茶代酒,到了孙总嘴里就变成了以酒代茶,这个概念偷换的真实到位啊。

三人接着聊了一会,刚才的那位美女再次进到包间,随身带着一些茶叶和茶杯和水壶。

“为了感谢三位贵客,小妹今天就献丑了,给大家泡点茶,这茶叶也是小店珍藏的,希望大家不要嫌弃。”说着美女把手上的青花小瓷坛放在桌上,打开坛子的盖子,这坛子里就有一股茶香飘了出来。

美女明显是经过专门的培训的,一边介绍着关于茶的知识,手上的动作一点也没有慢下来,娴熟,自然,整个过程好像是一件艺术品一样,这是的美女好像是不食用人间烟火的仙女一样,茶艺只是也从美女的口中娓娓道来。

“茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大点。《茶艺》是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;《茶礼》是指茶事活动中的礼仪、法则。《茶境》是指茶事活动的场所、环境;《修道》是指通过茶事活动来怡情修性、悟道体道.道作为天朝哲学的最高范畴,一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。天朝的茶道主要是一个“品”字。品茶不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。”

“只是现在的天朝,重视茶艺的人不多了,我们老祖宗的好东西,倒是全部叫别人给学去了,还发扬光大了,这不的不让人痛心啊。”小唐要么不说话,一说话,就把大家的注意力全部吸引了过来,果然是不鸣则已,一鸣惊人啊,不过说完这句,小唐有开始了沉默。

也许是小唐的话太过沉重,美女马上用一套眼花缭乱的茶艺功夫,加上茶艺的基础知识,把大家的注意力给吸引过去。

泡茶的程序分为三个阶段,第一阶段是准备,第二阶段是操作,第三阶段是结束。茶的冲泡方法有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。各地由于饮茶嗜好、地方风习的不同,冲泡方法和程序会有一些差异。但不论泡茶技艺如何变化,要冲泡任何一种茶,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都共同遵守一定的泡茶程序。

温具:用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时烫淋茶杯。随即将茶壶、茶杯沥干。其目的是提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡,尤为重要。

置茶:按茶壶或茶杯的大小,用茶则置一定数量的茶叶入壶(杯)。如果用盖碗泡茶,那么,泡好后可直接饮用,也可将茶汤倒入杯中饮用。

冲泡:置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡注重欣赏的细嫩名茶,冲水也以七八分满为度。冲水时,在民间常用“凤凰三点头”之法,即将水壶下倾上提三次,其意一是表示主人向宾客点头,欢迎致意;二是可使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

奉茶:奉茶时,主人要面带笑容,最好用茶盘托着送给客人。如果直接用茶杯奉茶,放置客人处,手指并拢伸出,以示敬意。从客人侧面奉茶,若左侧奉茶,则用左手端杯,右手做请茶用茶姿势;若右侧奉茶,则用右手端杯,左手作请茶姿势。这时,客人可右手除拇指外其余四指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,或微微点头,以表谢意。

赏茶:如果饮的是高级名茶,那么,茶叶一经冲泡后,不可急于饮茶,应先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

续水:一般当已饮去2/3(杯)的茶汤时,就应续水入壶(杯)。一到茶水全部饮尽时再续水,那么,续水后的茶汤就会淡而无味。续水通常二三次就足够了。如果还想继续饮茶,那么,应该重新冲泡。

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