第119章 两店开张（二）
“小姐，你来啦。”众人见风嫣然来了，个个上前跟她打招呼。
“今天要辛苦大家了。”风嫣然笑着跟所有人打招呼，虽然平时她是冷冷淡淡的，但是对于自己的员工，她还是会露出点点笑容的。
对于她来说，笑容，往往就是亲近的表现，让他们感觉到了温暖，他们才会做事越发的上心，要是整天板着脸，好似别人欠了你几万两，任谁都不会舒服的，谁还会给你尽心的干活，你不是时时刻刻都能监督到他们，面前一套背后一套的多了去了。
而她要的是绝对的忠诚，不想被人在背后捅上一刀，那才真是可悲可叹了。
“不辛苦，我们呀，觉得值得。”这话没有错，他们自从到了风府，觉得之前的人生都白过了，生活上绝对比得上现在的小门小户，小姐对他们都是一视同仁，做对了是应该，做错了，有机会改过，但是同样的错误，在小姐这边是不被允许的。
神人都会有打盹的时候，更何况他们这些凡夫俗子，肯定是免不了俗的。
“于叔，张叔，你们一定要耳提面令，所有的食材必须都是新鲜和干净的，这些有了保障，顾客吃了后，才会努力的为我们做宣传，口碑就是这么来的。”在现代，什么菜都是添加了添加剂，很多食材都不敢吃，就怕吃出问题，影响自己的身体健康。
不要认为古代就不会出现这种现况，有些贪便宜的店主会这么做的，而在风嫣然这里，她绝对不允许她的店里面出现这种状况，誓要在第一时间杜绝一切的可能。
“小姐，您放心吧，我一早就已经嘱咐过了。”于舫他自己以前就是做厨师的，当然知道食材的重要性，只有新鲜的食材才能够做出美味的菜肴，得到客人的赏识，让店铺蒸蒸日上。
“我当然相信于叔和张叔，但是我还是想要再重申一遍，食材的新鲜度，我相信你们可以做到，验货都是由你们二位出面的。但是食材的干净度，我有自己的顾虑和考量，这不说我不相信你们，在生意不忙的情况下，食材的干净度可以得到保证，一旦忙碌起来，往往就会忽略这些细节方面，最终就会导致食材不干净引发的一系列后遗症。因此，我才严格要求你们一定要高度重视，每时每刻都要保持食材的干净。”风嫣然的顾虑都是对的，这也是从现代餐饮总结的问题，虽然不能杜绝，但是能够减免，就一定要尽最大所能做到。不只是为了顾客的健康着想的，也是为了自身的安全着想。
“是，小姐。我们一定会严格监督的。”就算小姐不说，他们也会严格要求的，他们都知道食材干净的重要性。
“好，那你们先忙吧，我去前面了。有什么问题可以上前面找我。”她今天作为东家，可是请了不少人来光顾，大爷爷一家，二爷爷一家，林婶一家，还有马叔。她要亲子招待他们的。就拿大爷爷一行人来说吧，肯定会有所顾忌，不像在村里那般自在。
来到前厅，一层已经有了几桌客人，正在点菜，碰到有不清楚的，就问站在一边的小二，小二也是不耐其烦的仔细的给他们讲解着，听得顾客连连点头，神态显得非常的满意。
风嫣然看了他们那桌一会儿的时间，微微笑了一下，转头看向门口，只见陆陆续续的，有序的走进店里。
今天风嫣然推出了几种优惠，前五十名来店里消费的，除了酒水，其他的一律八折优惠，同时，还推出了两种消费卡，以后开店消费时，出示这两种卡，当天的点的单都会有优惠享受。
第一种卡：消费满二十两的赠送八折的消费卡。
第二种卡：消费满十两的赠送九折的消费卡。
此两种消费卡今天进店消费只要达到这两种金额的，都会赠送，没有人额的限定，但是这两种卡只限今天一天，过了今天就不会再有了，这只有新店开张才有的福利。
这样的优惠活动一经推出，怎么可能吸引不来那些饕餮的目光。每个人的心里都有一个小人，都沾点占便宜，这倒不是吃不起的体现，而是心理在作祟。
林掌柜有礼恭谦的站在门口迎着进店的客人，看到越来越多的人蜂拥而至，这脸上的笑容怎么挡也挡不住。
心里深深的感叹道，已经好久没有年轻时的那种激情了。随着年龄的上涨，经营客栈时，不再去考虑过多的问题，只求能够有个安稳的晚年，能够过日子就行。
当风嫣然把图纸交给他，让他全权负责，看到图纸的那一刹那，他的热情再次燃烧了起来，做起事来也越来越得心应手，觉得自己再次年轻了。
而今，儿子也回到了自己的身边，还有什么是不能满足的。
虽然他一直在门口迎客，但还是会分神顾着后厨的方位，这不，风嫣然正摇曳身姿的从后厨而来，林掌柜动作飞快的来到风嫣然的跟前，说道：“小姐，您请的客人，除了马掌柜的还未到，其余的都已进到雅间。”
风嫣然请的客人，林掌柜可不敢怠慢，亲自带着他们去了预留好的雅间中。
“麻烦林叔了，我先过去，等会马叔来了，你再来通知我即可。”听闻大爷爷他们都已到了，风嫣然也不多做停留，只是简单的嘱咐了一下林掌柜。
“是，小姐。”林掌柜立刻应道。
雅间里，风嫣然的大爷爷风全一家，二爷爷风雨一家，以及林婶一家，他们被林掌柜送进雅间，看到里边的摆设后，都战战兢兢的坐立难安。
除了风木及上次花灯节跟着风嫣然一起出来见过类似的以外，其他的人或多或少都表现出了震惊。
每间雅间的格局不尽相同，摆设也略做调整，各有各的风格。
雅间内的桌子都是按照现代火锅店的桌形来设计的，圆桌虽然能够容纳很多人，但是桌面过大，吃起火锅来极为的不方便。
因此，六人以上的桌子，风嫣然都把它们设计成了方形的，四人一组一个火锅炉，可拼可拆，让人能够吃的尽兴。
整个雅间分为两间，外间用来就餐，屋内简单的在角落里摆放着一些花盆，用来装饰和点缀，墙上挂着一副字，一副山水画，透着一股大气。
里间是用来休憩的，里面摆有软榻供人作短暂的休息，书案和茶桌，供不同爱好的人在休息期间，享用茶水或者动手写作。即可一起论画赏字，亦可品茶聊天，好不自在。
“爹，二叔，你们也别这么拘着，先喝点茶吃点点心。然然，应该很快就过来了。”既然是风嫣然请他们来的，他们就该放开一些，反正在这雅间里，不会有人看到的，何必自己给自己压力呢。做村长的就是不一样，看的比较开。
“话虽是这么说，可你也知道，我们两老的什么时候见过这么大的场面啊。”心里明白是一回事，真正碰上了又是另外一回事，他们就是在她的帮衬下，生活改善了不少，二叔家风意，如今也在丫头的手下干活，只要努力肯干，丫头是不会亏待的。
现在能有这样的生活，都是那丫头的功劳啊。就连开店，也不忘请他们来捧场。
“爹，别想太多，丫头有主意着呢，她能想着我们是我们的福气，不想着我们，我们也无话可说。”
“谁说不是呢。好了，听你的就是了。”老大就是老大，该有的魄力还是要有的。“老二啊，都别拘着了，该吃就吃，该喝就喝，那是咱大侄女孝敬的。长生啊，你们夫妻两也一样。放开胆子，吃点吧。”
“唉，风叔。”林长生怯怯地应了声。
最年长的发话了，于是他们慢慢放开了手脚。
推开门，风嫣然朝屋内望去，只见孩子们在屋里玩耍着，大人们围坐在一起谈论着什么。
“大爷爷，二爷爷，林叔。”见了几家最核心的人物，其他的简单的点头微笑，算作打招呼了。
“姐姐，你可算来了。”这几天姐姐好忙好忙，就连春风，夏雨，半夏他们，他都见不着。
“想姐姐了。”揉揉风墨然的头。
“丫头啊，你这生意做的越发的大啦。我们啊，都沾了你的光了。”风全用和蔼又慈爱的目光看着风嫣然。
“大爷爷这说的是什么话呀，你们啊，现在就该是享福的时候，别操太多的心。让大伯他们去忙就行了。”
“好好好，都听我们丫头的。”说完，转头对着儿子和儿媳们道，“都听到丫头说的啦，以后你们自己看着办，我啊，享福啰。”
“是，爹。”几人脸上带笑着附和着。原来他们老爹也有这么可爱的时候。
“丫头啊，二爷爷也谢谢你啊。”之前身体一直不好，根本无法下地走动，要不是风嫣然，他还真不知道还有多少日子可活。
“这个我就厚着脸皮收下啦。”在她说话的同时，雅间的门也被打开了，来人正是马如航。
“马叔，您来啦。”风嫣然快步走到他的身边，亲切的跟他打招呼。
“我没来晚吧。”
“没有没有，时间刚刚好。”引着马如航坐到位子上，同时招呼风全他们，“大爷爷，二爷爷，林叔，来大家都先坐吧，一会就该上菜了。”手指向座位，示意他们快点入座。
“马叔，不介意一起吧。”
“不会，都是你的家人，人多热闹。”马如航好得是一家酒楼的掌柜，看得人多了，在场的这些人，看着都是本分的，不然以这丫头的心性怎么可能与之相交。
没爹没娘，如今有人疼着，也是好的。
“大家都一起入座吧。今天我跟你们一样，都是客人，都别想太多了。”
“行。”既然丫头都说让他享福了，那么作为最年长的，也是最有权利发话的。“既然马掌柜的都这么说了，大家都坐吧。”
“唉，爹。”作为风嫣然的家人，他们也不能让人看低了，平常心对待就行，反正真正招呼马掌柜的是丫头自己，他们只要保证自己不出错就可以了。
想清楚，弄明白后，他们不再畏手畏脚的，就当是在家中这般自在。
不多时，服务人员就把风嫣然提前预订好的锅底端了上来，这铺子里的火锅都是特别制定的，有鸳鸯锅，有九宫格，有单锅，这个可按个人喜好来点锅底。
勺子，筷子也都是用特殊材料制成，这是她从空间里找到的，吃火锅就不会怕烫，可以尽情的享用了。
在同风嫣然说话的马如航，看到如此奇怪的锅子，不由问道：“丫头，这锅子的下半部分是炉子吗？这么小，要煮到什么时候啊？”
风嫣然巧笑嫣然道：“等菜上齐了，我再一并给你们解说一下，免得到时候我再说一遍。”
风嫣然的话刚说完，后续的菜陆陆续续的被端上了桌，肉类，蔬菜类，各式各样，可谓是应有尽有。
服务人员每上一道菜，风嫣然就在边上报着菜名，等肉类有猪肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，兔肉，鱼肉；蔬菜也有很多，菇类，青菜，豆角，茄子，白菜，菠菜等。
马如航他们看到服务人员上上来的都是生的菜，看着那些菜大眼瞪小眼，搞不明白这要怎么吃法啊。
风嫣然看着他们这副样子不由觉得好笑，大爷爷他们没有见识过，会出现这种状况，她能理解，可马叔怎么也跟大爷爷他们一样的表情呢。
“马叔，大爷爷，二爷爷，我示范一遍，你们就会明白，这火锅的吃法了。”
火锅里的汤底已经开始翻滚了，于是风嫣然夹了几片薄薄的猪肉放进辣汤里，稍微涮了一下，之后放在自己面前的酱料里，稍微拌了拌，放到了风康和风孝的碗里。风墨然到时没有反对，反正他在家里早就吃过了，让让他们好了。
“马叔，大爷爷，二爷爷，汤底有两种，一种是鸡汤的，一种是微辣的汤底，大家可以选择自己喜欢的汤底，就像我刚刚示范的，把菜放进锅里涮一下，等熟了就可以放进碗里，沾着酱吃。”
风康和风孝早就已经迫不及待想要尝一尝，小心翼翼的吹了吹，就急急的放进嘴里，砸吧砸吧两下，吃的是眉开眼笑，只顾着吃，都没空开口说吧，只能猛点头。
有了风嫣然的示范，大家也开始学着她的样子，自己动手丰衣足食。
接下来的一段时间里，再没有人开口说话了，每个人的嘴都忙的很，哪有时间开口，生怕自己落了空，吃不到好货。
那几个小的最是幸福，不用自己动手，就能吃到美食，谁让他们几个人小胳膊短呢。
众人都是吃得心满意足，肚子都大了一圈，直到实在吃不下了，才停下了筷子，满足的长长的呼一口气。
“就知道你这丫头肚子里还有很多主子，马叔看得有嫉妒死了。”他是真的对风嫣然折服了，这主意一个接一个，他觉得他家主子已经够有经商的头脑了，可与她一比，分分钟被刷下来的份，这妖孽在此呢。
“难道我给福满楼的菜谱不赚钱？马叔就知道寻我的开心。”就她上次拿到的利钱，就能知道福满楼赚翻了，不只泉水镇的，整个沧澜的都非常的赚钱。别以为她不知道，顾幕黎早让好多福满楼分店的厨师来泉水镇学习，怎么不可能不赚。
“下次有好东西可要提前通知我啊，不然我真跟你生气啦。”知道他好这口也不知道提前说一声，下次绝不牢过她。
“是，绝不会有下次。”风嫣然非常调皮的吐了吐舌头，也只有在他们的面前，能够看到她孩童般的举动。
“好，就由你大爷爷们给做个见证，免得下次你赖账。”
“好吧。”风嫣然两手一摊，只能接受。
“对了，丫头，刚才有一种菜叔还真猜不出是什么？你来说说。”太好吃了，导致在吃饭的过程中，他早忘记要问了，趁着她还在，赶紧问。那菜烫一会就能吃，滑滑嫩嫩的，好吃极了，十分的鲜美。
“其实很平常的，河里就有，只是都没有人吃而已。”风嫣然还特意卖了个关子，看他们能不能猜到。
“河里的，难不成……”马如航脑子飞快的转动起来，叮，他想到了，鱼，是鱼，他怎么就忘了，当初在她新屋落成时，她有做过一次红烧的，唉，怎么能把这美味给忘记了呢。
但问题是，她是怎么处理那股子腥臭味的。
就因为这股味道，这里的人就算再穷也不愿去捕来充饥，实在是忍受不了。
“是鱼，对不对。”这句话马如航说的非常肯定。
不愧是马掌柜，这么快就被他猜到了，于是风嫣然对着马如航笑着说道：“马叔，一猜即中啊，厉害。”
“好哇，刚说完有好东西不要忘了我，这么快就应验了。说，有没有想着跟福满楼合作？”马如航这次真的有点跳脚了，这丫头……
(本章完)