江风把准备食材的事情完全托付给孙壮飞。
这样自己就有时间遛遛狗，看看电视。
谁叫他是老板呢。
当然，该发的工资一分不少，而且还给孙壮飞缴纳五险一金。
这和炸鸡店其他雇来的员工不一样。
虽说也在炸鸡店上班，但孙壮飞是江月台川菜馆正式编制的员工
江风在家里美美度过了一个中午。
有小弟的感觉真不错。
而后，他才悠哉悠哉，开着车来到炸鸡店。
炸鸡店外面全都是客人。
江风把车停好后，从车上下来，许多人立刻围过来拍照和打招呼。
“江老板下午好。”
“赶快开始炸鸡吧！”
“说鸡不说吧，文明你我他！”
“什么时候开始营业？”
“江老板，收徒弟吗？”
“江老板，你要老婆不要，只要你开金口，我立刻给你送来！”
人群吵吵闹闹。
江风都是微笑着回应。
“我得先去准备，还是下午四点开业。”
“感谢大家支持！”
江风进入到炸鸡店，把门又关上。
孙壮飞在微信里说炸鸡已经准备好了，他要先看看情况。
不过，当江风走进炸鸡店柜台里面的时候，他的脸上浮现出一抹错愕。
地上摆了好几个铁盆，里面全都是腌制好的鸡肉。
“我去，你买了多少？”
江风忍不住问道。
“三百只。”
孙壮飞满脸骄傲的回道。
“三百只？”
前几天江风做炸鸡，大概准备一百五十只左右，可以做出300份套餐。
孙壮飞这家伙倒好，把准备食材的任务交给他，他一个人搞定了300只。
离了大谱。
“不是，都是你一个人做的？”
江风又问道。
“是啊，老板，你不是说让我看着买吗，我早晨就过去了。”
“我觉得自己能干完，就买了300只。”
“这不，全给他腌上了。”
“老板你放心，都洗的干干净净的。”
孙壮飞解释道。
江风交待他也是随口一交代，没有明确细节。毕竟此前的几天孙壮飞一直都跟着江风，江风以为他会按照之前的量来买。
但在孙壮飞眼里，这是老板在考验我呢。
那我得好好干。
于是，一个人买了三百只鸡，还全都洗干净，腌制好。
还得是他。
江风一时不知道说什么才好。
员工很努力，他很欣慰。
但大可不必。
这不又得加班吗？
不过孙壮飞能做完，江风倒是不需要再多做什么。
“干得不错，辛苦了。”
“明天最后一天，买200只就行。”
“别累着。”
江风对孙壮飞的行为夸奖道。
这么努力的员工，当然要夸奖了。
“老板，我一点都不累，要是再早点，我能腌400只！”
孙壮飞感觉自己被看扁，挺起胸膛保证道。
“不用！”
江风一摆手，立刻反驳。
“就200只，多一只也别买。”
“好的，老板。”
孙壮飞感动得点点头，觉得老板人真好，还怕员工累着。
江风那是怕他累着吗，那是怕自己累着啊。
你腌400只，我得炸到什么时候？
放过那些可怜的鸡，给它们一条活路。
两百只够了。
江风开始准备面糊，顺便开始准备各种口味的酱。
孙壮飞把最初腌制好的鸡肉拿出来，准备开始切鸡，分出鸡的部位。
一会儿炸的时候也方便。
另外几个雇来的年轻钟点工也都过来了。
江风给的待遇比市面上的要高，出手大方，大家还是很喜欢在他的店里打工的。
唯独可惜的就是开店的时间太短。
就几天就结束了。
很快，炸鸡店开始营业。
客人们担心吃不到炸鸡，早早就过来了。
不过今天的营业时间却显得格外的长。
队伍一直排着，炸鸡也一直在卖着。
有人路过的时候，还会问道：
“江老板，我们现在排队来得及吗？”
江风探出身子，朝着队伍后面看一眼，计算了一下人数，就回应道：
“来得及，今天的分量足够。”
闻言，熟客有些惊讶。
“今天居然还有？”
“嗯，多准备了一些。”
江风淡定的回道。 他在油锅前默默炸着鸡。
这一次是真的炸不完。
鸡肉实在是太多了。
孙壮飞倒是非常有激情，在一旁有条不紊的处理着鸡肉。
虽说都是些技术含量不高的杂活，但是一直保持不出错也是挺难。
这个时候，又是一个年轻的客人来到柜台前，朝着里面的江风说道：
“江老板，来你这应聘的话，能吃炸鸡吗？”
“我想应聘员工。”
“能吃炸鸡就行。”
听到客人的话，几个正在打杂的年轻人脸色微微一变。
好家伙，还有抢生意的！
不过确实如这个客人所说，在江风这里打工，还真的能吃到江风做出来的炸鸡。
这员工餐着实美味，也算是打工的福利。
江风也没料到有人要主动过来打工。
他客气回道：
“不需要了，而且今天和明天的卖完炸鸡就不卖了，也不需要人过来帮忙。”
听到江风这么说，其他的客人顿时有些着急。
“什么？不卖了？江老板，这么好的生意，怎么说不卖就不卖呢？”
“我还想天天过来的！”
“这么好吃的炸鸡，不卖了？”
“江老板，你这饥饿营销太厉害了，是真让我们饥饿啊！”
客人们顿时说道。
摆摊本就是江风的兴趣，也不是靠这个谋生。
他还有两家大酒楼呢。
按照江风的想法，就是物色开酒楼的地方，顺便摆摊卖卖小吃，生活轻松愉快。
要是一直卖炸鸡，那才让他难受。
江风眼看这么多人挽留，也不好说什么，就回道：
“卖炸鸡是兴趣，感谢大家支持。”
“还想体验其他的事情，希望大家理解。”
他总是这么淡定。
不少人都知道江风的故事。
一个喜欢在民间摆摊的大厨。
一个很接地气的土豪。
所以，江风的炸鸡店马上要结束营业，也在情理之中。
只不过大家不舍得而已。
“我总算知道为什么那么多食客在找他了，真的让人念念不忘。”
“炸鸡店还没关门，我已经开始怀念！”
“下次去哪摆摊，能给个消息吗？”
“要不拉个群，摆摊的话说一声！”
大家又是开口说道。
他们感受到了鲁东和城都地区食客的感受。
想吃好吃的还是得认准江风。
“下次去哪我还没想好。”
“可能要休息几天。”
“这个到时候再说。”
江风继续默默炸鸡。
一只只裹了面糊的鸡在油锅里变得金黄酥脆。
鸡是新鲜的，面糊是新鲜的，就连调味的酱料也是新鲜的。
所以炸鸡才会如此美味。
外表酥脆，内部多汁。
深受人们的喜爱。
这么好吃的炸鸡不多见。
如果是小店的炸鸡排，往往会比较干巴。
而快餐店的炸鸡，是预制的，吃起来好吃，但是没那么鲜香。
江风则是现场腌制，现场裹面糊。
客人们都能看到里面的情况。
所以对他的炸鸡既放心，又满足。
人们买到了炸鸡后，在一旁心满意足的吃着。
有人说道：
“也正常，人家是大厨，咱能吃到就算不错了。”
“想让他一直在这里，也留不住他。”
其他人点点头。
能吃到就算运气好，想一直吃也不太可能。
江风依然淡定。
他对食物是认真的，不管是做什么，总是一丝不苟去完成。
细心、耐心、洒脱。
他能走到这一步和自己的性格也脱不开关系。
只是偶尔，江风会停下来喝一杯水，然后对孙壮飞强调道：
“明天就买200只，多了别买。”
“真的炸不完。”
闻言，孙壮飞点点头，答应下来。
“好的老板，我就买200只。”
街对面的酒吧门关着。
马江和郑传林几个便衣，下班后穿着便服，还特意来江风的炸鸡店排队，买了几份炸鸡。
大家对江风表示感谢。
江风依然客气回应。
开店嘛，吸引几个通缉犯很正常。
毕竟东西确实好吃。
等到了最后一天。
炸鸡店的生意持续火爆。
孙壮飞按照江风的要求，只买了200只鸡腌上。
最后一天的摆摊，在热闹中度过。
这一周的炸鸡摆摊，至此也就结束。