第254章 来自地狱的美食

藤壶是许多大型海洋生物的杀手。

很多的老外都对藤壶是深恶痛绝。

然而就是这么一种不招人待见的生物,却在我国的海鲜市场上极受欢迎,甚至在浙江沿海一带,很多人认为它是最鲜美的海鲜,称其为来自地狱的美味。

李轩自己也是吃过藤壶的,将这玩意的肉从壳内挑出来,然后放一点葱一起炒着吃,那味道,别提有多鲜美了。

比较常见的藤壶,一般都是附着在鲸鱼、海龟等身体上,会危及这些大型海洋生物的生命。

另外藤壶还会附着在大型的船体、海底电缆等处,造成很大的危害,每年全球要花大量的费用来清除它,相当地招人烦。

在我国沿海一带,藤壶的数量也不少见。

就比如李轩生长的鱼龙湾。

鱼龙湾有着漫长的海岸线,海产资源虽然不怎么丰富,海洋渔业早就开始枯竭了。

但鱼龙湾的贝类却是相当的丰富,从古至今从未有枯竭过。

这些贝类,虽然都不值钱,渔民们就算是捞了,也卖不出钱补贴家用。

但鱼龙湾是个有着千年捕鱼历史的小渔村,当地人都世代以捕鱼为生。

这么多年传承下来,那些卖不出钱的海货,当然有人捡着自己吃。

藤壶虽然外表丑陋,但也不能幸免于外。

不过,在鱼龙湾,愿意采集藤壶的渔民,还是极少数的。

因为采集藤壶,那是一项非常危险的工作。

李轩就曾经跟着老爹一起,驾着小船登上礁石,用一种特制的小锤子,一个个的将藤壶敲下来,而且还不止一次。

李轩还记得,自己第一次去采集藤壶的时候,吓得脸都白了。

藤壶喜欢长在海水与礁石的相交处,海浪会不停地敲打礁石,站在礁石上采集藤壶的时候,一个不小心就会被打入海里,或是冲进礁石堆里,不死也得掉层皮。

所以一开始,李轩是特别讨厌,也特别反感去采藤壶的,就算这玩意的收购价格,能达到上百块钱一斤李轩也不愿意去,因为藤壶的个头,大多都非常小,要采集一斤,需要在非常危险的礁石上,呆很长一段时间。

而且采回来的藤壶长相也不敢恭维。

但李轩在尝过一次藤壶的味道后,这种观念就完全改了。

李轩发现,在藤壶丑陋的外表下,有着让人根本无法抗拒的美味。

在鱼龙湾,吃藤壶的方式主要有三种。

一种就是渔民出海时,最简单的烹饪方式,采集回来后洗净用清水煮,煮熟后吃的时候蘸醋或酱油即可。

这是没办法的事情,出海后条件艰苦,能填饱肚子就行了,没那么多其它要求。

但李轩在尝过藤壶之后,发现其口感比虾肉更嫩滑,其鲜味比蟹肉更美味,直接就被藤壶给征服了。

第二种吃法就是将藤壶的肉一块块挑出来。

把藤壶肉挑出来并不难,有专门的工具,样子有点像飞镖,将其往口子上轻轻一捅,藤壶的肉就整个出来了。

但是李轩不喜欢这种吃法,因为非常大一个藤壶,才挑出来点点的肉,那出肉率着实有点低。

通常是李轩父子俩辛苦一整天,最后还挑不出一斤的藤壶肉,有个壳的话,起码看着多,没壳的话,这藤壶是真的不够吃。

而且,市场上,藤壶的肉,比藤壶卖得便宜。

一般比较普通的藤壶,收购价格大概是六七十块钱一斤,个头比较饱满的,能卖到过百块。

而辛辛苦苦挑出来的藤壶肉,价格差不多在二十块上下,辛苦耗时不说,价格还更便宜,李轩要是能喜欢,那才怪了。

《女总裁的全能兵王》

当然,一般渔民,把藤壶肉挑出来,那也不是拿去卖的。

收海鲜的人不放心收死货是一回事,

渔民自己辛苦还吃亏,也是一回事,藤壶不易保存和运输,死去的藤壶很影响新鲜度和口感,价格非常廉价。

这挑出来的藤壶肉,一般都是渔家自己用来下小酒的。

用炒的烹饪方式,不用加其它的配料,只需调味料就行。

一盘炒藤壶虽然卖相一般,但味道可以鲜掉人的舌头,只要吃上一次绝对能让人一辈子都忘不了。

这最后一种,就是煲汤了。

这算是鱼龙湾的一种习惯,万物皆可煲汤,煮一大锅,味道跟营养都在汤里,也是李轩最喜欢的食用藤壶方式。

另外几个跟着李轩一起下海的船员,见李轩在这只棱皮龟背上撬藤壶,顿时也都围了上来,一个个都加入撬藤壶的行列。

这只棱皮龟的背部,都几乎快被藤壶给长满了,数量非常的多,腹部也有,虽然不像背部一样密密麻麻,但数量也不少。

李轩估计,若是将这只棱皮龟身上全部的藤壶都撬下来,数量恐怕得有几十斤狠的,而且不是一时半会儿能够撬完的。

但李轩也不急,一颗颗的撬着。

李轩不急,有人却极了。

是陈斌,他在棱皮龟身上,撬了几十颗藤壶后,就收起匕首,然后拉着李轩的胳膊往海面上拽,另一只手还不断往海面上指。

李轩无奈,看陈斌似乎有话对他说的样子, 只好暂时先放下手头的工作,跟着陈斌往水面上游。

“轩哥,我们下来不是捞海货的吗?怎么在帮那只海龟撬藤壶?差不多就得了,我们出海一趟的开销可是很大的。”到了海面上,陈斌有些焦急道。

李轩哑然失笑,“藤壶不是海货吗?”

“藤壶算什么海货?这玩意儿不易保存和运输,能不能或者运回去都还两说,死了的藤壶可就只值二十块钱一斤,我们撬一个小时还不一定能撬一斤下来。”陈斌急道。

李轩微微一笑,摇头道:“你别小看这些藤壶,这可不是一般的藤壶,而且,就算是一般的藤壶,价格也根本没你说的这么便宜,放心撬吧,我是不会做亏本生意的。”

“这藤壶还有啥说法不成?”陈斌疑惑道。

李轩点点头,解释道:“藤壶是分很多种类跟档次的,其中最珍贵的,自然是背负盛名的鹅颈藤壶,其次紧跟着就是这种藤壶。”

第614章 空中飞跃第587章 撒网第660章 台风过后虾不吃第494章 偶遇迁徙中的鸟群第236章 石斑鱼之王第217章 蛇尾第409章 合作第195章 赵村长的想法第425章 李轩的魄力(下)第597章 怪异生物第560章 消息第110章 深海鹅肝第343章 深海恐惧症第647章 台风的形成与消亡第187章 美味无刺多宝鱼第329章 大丰收第479章 老爹的心思第250章 棱皮龟第286章 去而复返第271章 信天翁第387章 海洋大学第57章 激动的李父第333章 多春鱼第635章 抓螃蟹第680章 小谭第531章 不可多食的美味第10章 唐家父女第378章 苏醒的海参第212章 遭遇鱼群第473章 钓鱼趣事(下)第368章 王胖子求救第790章 陈天凤的邀请第591章 超巨型比目鱼第698章 金难请一船医第189章 王胖子的期待第254章 来自地狱的美食第428章 舌尖上的芳香第72章 红皱岩螺第205章 章鱼分身遇险第815章 回家第86章 收获惨淡第646章 台风形成的原因第396章 又见唐雨婷第203章 紫鸳鸯鱼第477章 沈海洋(下)第252章 骑龟第793章 鲱鱼巴士第488章 该买车了第382章 宛若白玉第147章 可怕天气第280章 着急的陈天姿第797章 返航第309章 延绵成线的龙虾(上)第679章 淡水透镜体第95章 做客火龙酒店第753章 准备潜水第486章 工作邀请第一十二章 赵儒风第128章 鲸鱼尸骸第250章 棱皮龟第153章 图腾(上)第423章 旅游社第762章 剑鱼上钩第691章 配置人员第444章 “交个朋友”第15章 白姑鱼第797章 返航第476章 沈海洋(上)第25章 天价象拔蚌第418章 青蟹价格第690 油老虎第366章 钓上来条怪鱼第669章 工厂区第447章 天价绿鱼籽135 内心火热第354章 可遇不可求第436章 渔船的变化第318章 丽龟第250章 棱皮龟第575章 退化的生物(上)第32章 惊讶的陈天凤第475章 缺一个大厨第736章 阿拉斯加港第156章 美丽的人鱼第373章 一窝夏眠的海参第481章 准备出海事宜第816章 旅游社新项目第477章 沈海洋(下)第140章 人类无法企及的美第272章 姥鲨第653章 落海第658章 最后一人第244章 珊瑚群岛第192章 与新船员见面第111章 天然海参第562章 兴奋的陈斌第2章 花斑虎头蟹第220章 蛇尾渔场(下)第180章 赵老汉的请求第614章 空中飞跃
第614章 空中飞跃第587章 撒网第660章 台风过后虾不吃第494章 偶遇迁徙中的鸟群第236章 石斑鱼之王第217章 蛇尾第409章 合作第195章 赵村长的想法第425章 李轩的魄力(下)第597章 怪异生物第560章 消息第110章 深海鹅肝第343章 深海恐惧症第647章 台风的形成与消亡第187章 美味无刺多宝鱼第329章 大丰收第479章 老爹的心思第250章 棱皮龟第286章 去而复返第271章 信天翁第387章 海洋大学第57章 激动的李父第333章 多春鱼第635章 抓螃蟹第680章 小谭第531章 不可多食的美味第10章 唐家父女第378章 苏醒的海参第212章 遭遇鱼群第473章 钓鱼趣事(下)第368章 王胖子求救第790章 陈天凤的邀请第591章 超巨型比目鱼第698章 金难请一船医第189章 王胖子的期待第254章 来自地狱的美食第428章 舌尖上的芳香第72章 红皱岩螺第205章 章鱼分身遇险第815章 回家第86章 收获惨淡第646章 台风形成的原因第396章 又见唐雨婷第203章 紫鸳鸯鱼第477章 沈海洋(下)第252章 骑龟第793章 鲱鱼巴士第488章 该买车了第382章 宛若白玉第147章 可怕天气第280章 着急的陈天姿第797章 返航第309章 延绵成线的龙虾(上)第679章 淡水透镜体第95章 做客火龙酒店第753章 准备潜水第486章 工作邀请第一十二章 赵儒风第128章 鲸鱼尸骸第250章 棱皮龟第153章 图腾(上)第423章 旅游社第762章 剑鱼上钩第691章 配置人员第444章 “交个朋友”第15章 白姑鱼第797章 返航第476章 沈海洋(上)第25章 天价象拔蚌第418章 青蟹价格第690 油老虎第366章 钓上来条怪鱼第669章 工厂区第447章 天价绿鱼籽135 内心火热第354章 可遇不可求第436章 渔船的变化第318章 丽龟第250章 棱皮龟第575章 退化的生物(上)第32章 惊讶的陈天凤第475章 缺一个大厨第736章 阿拉斯加港第156章 美丽的人鱼第373章 一窝夏眠的海参第481章 准备出海事宜第816章 旅游社新项目第477章 沈海洋(下)第140章 人类无法企及的美第272章 姥鲨第653章 落海第658章 最后一人第244章 珊瑚群岛第192章 与新船员见面第111章 天然海参第562章 兴奋的陈斌第2章 花斑虎头蟹第220章 蛇尾渔场(下)第180章 赵老汉的请求第614章 空中飞跃