做好第二道麻婆豆腐之后,只剩下两块豆腐了。想要在做一道菜,便比较难了。余待弟思虑一番之后,便决定,做一道椒盐脆皮豆腐。
说做就做,将豆腐横切,切成了四块。然后,在上面撒一些盐、胡椒粉和花椒粉。
等待豆腐渗出多余的水分,水分出来之后,她取了厨房纸,洗去了多余的水分。祛除了多余的水分之后,裹上干淀粉。
一切准备妥当,她再次将锅烧烫,然后放入适量的花生油,等到花生油烧热之后,便将剩下的四块已经处理好的豆腐放入锅中慢煎。
将豆腐煎道一面定型之后,再翻转道另外一面,继续煎。反复两次,直到将豆腐煎的两面都呈金黄色之后,再将葱花撒下去,便出锅了。
椒盐脆皮豆腐摆盘,放好。将这一切都做好之后,余待弟又将剩下的辣椒切成了末,再放入酱油和醋,简单的调成了辣椒酱。
终于,三道菜,都已经做好了,而一个小时,也差不多都过去了。
主持人宣布比赛时间到,所有的选手都停下了手中的动作。当然,所有人其实都已经完成了他们的作品。
所有的选手都按顺序,将各自的作品碰上去,让评委点评。
因为是经过层层选拔上来的参加决赛的选手,所以,自然个个都是高手。
比赛规则是满分十分,已经评选出来的三个,个个都是9。8分左右。
厨神这次也非常的惊喜,说这是历届以来,成绩最好的一次比赛了,还扬言,他或许会破格多收几个徒弟。
因为,往年,熬到了决赛的十个选手里面,厨神一般都只收前五名的。
他那句“或许会破格多收几个徒弟”一出口,顿时,场上的选手个个都雀跃不已,原本觉得自己没有什么机会的人,也变得非常的期待。
江离然听见这句话的时候,心里却忽然有些不安,他不禁转头朝余待弟和李宗汉这边看来。
很快,便到了江离然的作品,江离然做的是拔丝苹果,蓝莓山药糕,枸杞银耳汤。
他的作品捧到评委面前的时候,所有的评委,包括厨神,都是马上就点
头称好。
单从第一眼,便可看出,他的菜做的非常的出色,色相精美,设计的非常的好看,很有意境。
所有的评委包括厨神在内,都拿起筷子,带着满心的期许将三道菜都各自品尝了一遍之后,都纷纷满意的点了点头。
李宗汉看着那些评委的反应,皆是不怎么在意,他仔细的观察了厨神的反应,发现他好像也很满意的样子,这才露出得意而满足的微笑。
凤城有那么一句话,谁的厨艺如果能够得到厨神的肯定,那一定是非常出色的。
虽然,他过去的成绩,也是非常的出色,得到了厨艺界的公认的。不过,他还是很在意,能不能得到厨神的肯定的。
“早就听闻,龙图腾的太子爷的厨艺出类拔萃,今天看来,果然是没有错,和传闻中的没有差池,甚至比传言中的还要好很多。”
厨神放下筷子,抬头看着江离然,眼里的赏识是掩藏不住的。
不过,不知道为什么,他似乎在江离然的身上看到了其他不一样的杂质,让他一愣。再仔细一看,似乎又没什么。
没有任何悬念的,江离然的作品得到了所有评委的满分,这样看来,似乎他是冠军,就已经不是什么悬念的事情了。
江离然似乎早已经料到了今天这个答案,也没有意外,很淡然的谢过了评委们之后,便退到了一边,等待厨神的收徒。
到了颜可的时候,颜可的作品也得到了评委们的肯定,得到了均分9。7分的成绩。
颜可得到了肯定,看了一眼江离然,却发现江离然好像也在看着她,顿时,她的心也慢了半拍。
她惴惴不安的走到一旁,站在离江离然只有两米远的距离站着。
这是她第一次,离他那么近。她从来没有想过,她可以离他那么近的距离,心里的雀跃和期待,不言而喻。
她并没有想到她会得到评委们这么高的评分,不过,得到了那么高的评分,她应该可以顺利的成为厨神的徒弟了。那么,她就可以顺理成章的认识江离然了。
想到这里,她就觉得兴奋极了,就好像,是在做梦一样。又或者说,
做了太久的梦,就快要实现了。
她想着这一切,就觉得高兴极了,心里早已乐开了花。她时不时的去看江离然。
而江离然,也时不时的注意颜可,不知道为什么,他总觉得,颜可这个女孩子,似乎在哪见过,可是,却又想不起来在哪见过。
看到颜可在那里不知道在想什么,一个人傻傻的笑着,他觉得她也挺可爱的。和往常接近他的那些女孩子不一样,她一点都不会虚伪,反而,她很真实。
不过,当发现她总是时不时的朝他这边看的时候,看见她眼里看他时候的花痴样,他顿时有些不高兴了。
也许是先入为主的缘故,又或者说他早就已经觉得,所有的女孩子接近他看他,都是有目的的。
他还是觉得,这个女孩子,估计也和其他女孩子一样,是崇拜他,或者说,崇拜他背后的身份,他背后庞大的产业,他银行卡里用不完的钱,而不是看上了他这个真真实实的人。
终于,轮到了余待弟和李宗汉了。他们忐忑不安的将三道味道完全不同的豆腐,捧到了评委们的面前。
余待弟不安的看了一眼厨神,正好看见厨神也带着复杂的情绪看着她。
刚刚他们的食材,触犯了凤城的饮食禁忌,已经是全场众所周知的事情了。
所以,所有的评委在看到他们两个人的时候,脸上的笑容顿时消失的无影无踪。
这些评委都是一些上了年纪的老人,对于这些饮食禁忌非常的重视,他们信奉伊斯兰教,不容任何人玷污了他们的信仰。
如今,余待弟和李宗汉触犯了他们的禁忌,所以,没有任何悬念的,所有人在品尝了他们的三道豆腐之后,虽然,不得不承认他们做的菜的确美味,也算得上一流。
毕竟,不是谁都可以把简单的几块豆腐,做的如此的出神入化,各种味道。
可是,味道好又如何呢?他们已经触犯了他们神圣的信仰。
所以,味道再好,也是没有用的。厨神自然也是心知肚明,心里不禁为余待弟和李宗汉感到惋惜。
最后,他们得到的评委评分,是5。4分。
(本章完)